宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月13日，全國113類核桃中，均價上漲的品種有6個，
其中，泡核桃的價格上漲幅度最大，當日報價為8.46元/斤，上漲了1.08元/斤，漲幅為14.65%。
| 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 泡核桃 | 8.46元/斤 | 7.37元/斤 | 14.65% |
| 山核桃 | 7.5元/斤 | 7.27元/斤 | 3.03% |
| 紙皮核桃 | 11.93元/斤 | 11.81元/斤 | 1.02% |
| 核桃仁 | 13.88元/斤 | 13.77元/斤 | 0.8% |
| 薄皮核桃 | 9.75元/斤 | 9.68元/斤 | 0.62% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月13日河北省滄縣地區(qū)的紙皮核桃價格漲幅最大，漲幅為43.92%，報13.5元/斤（2025年11月12日價格報9.38元/斤）。云南省彌渡縣地區(qū)的山核桃價格跌幅最大，跌幅為11.11%，報4元/斤（2025年11月12日價格報4.5元/斤）。
新疆庫爾勒市地區(qū)的紙皮核桃今日價格最高，報18元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報18元/斤）持平。四川省萬源市地區(qū)鐵核桃今日價格最低，報3.5元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報3.5元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省東川區(qū) | 紙皮核桃 | 13.8元/斤 | 13.8元/斤 | - |
| 云南省臨翔區(qū) | 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省云龍縣 | 山核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 13.07元/斤 | 13.07元/斤 | - | |
| 云南省呈貢區(qū) | 核桃仁 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 16.4元/斤 | 16.4元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 7.73元/斤 | 7.73元/斤 | - | |
| 云南省大姚縣 | 紙皮核桃 | 10.86元/斤 | 11.75元/斤 | -7.57% |
| 薄皮核桃 | 11.75元/斤 | 13元/斤 | -9.62% | |
| 云南省大理市 | 山核桃 | 10.03元/斤 | 10.03元/斤 | - |
| 泡核桃 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - | |
| 紙皮核桃 | 7.97元/斤 | 7.97元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 10.37元/斤 | 10.37元/斤 | - | |
| 云南省官渡區(qū) | 薄皮核桃 | 8.07元/斤 | 8.07元/斤 | - |
| 云南省宜良縣 | 薄皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省賓川縣 | 薄皮核桃 | 11.38元/斤 | 11.38元/斤 | - |
| 云南省巍山彝族回族自治縣 | 薄皮核桃 | 8.6元/斤 | 8.6元/斤 | - |
| 云南省彌渡縣 | 山核桃 | 4元/斤 | 4.5元/斤 | -11.11% |
| 云南省思茅區(qū) | 薄皮核桃 | 7.83元/斤 | 7.83元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 云南省易門縣 | 山核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省景東彝族自治縣 | 泡核桃 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 8.38元/斤 | 8.38元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 10.2元/斤 | 10.2元/斤 | - | |
| 核桃仁 | 16元/斤 | 17.5元/斤 | -8.57% | |
| 云南省景洪市 | 薄皮核桃 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 云南省楚雄市 | 薄皮核桃 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 云南省洱源縣 | 山核桃 | 5.94元/斤 | 5.94元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 5.83元/斤 | 5.83元/斤 | - | |
| 云南省漾濞彝族自治縣 | 核桃仁 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 泡核桃 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - | |
| 紙皮核桃 | 6.48元/斤 | 6.48元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 9.9元/斤 | 9.96元/斤 | -0.6% | |
| 云南省瑞麗市 | 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 核桃仁 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 6.07元/斤 | 6.07元/斤 | - | |
| 云南省西山區(qū) | 核桃仁 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 云南省鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣 | 薄皮核桃 | 9.22元/斤 | 9.22元/斤 | - |
| 吉林省樺甸市 | 山核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省萬源市 | 鐵核桃 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 四川省喜德縣 | 薄皮核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 四川省德昌縣 | 核桃仁 | 14.43元/斤 | 14.43元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 5.05元/斤 | 5.05元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 4.33元/斤 | 4.33元/斤 | - | |
| 四川省新都區(qū) | 薄皮核桃 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - |
| 四川省瀘定縣 | 山核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省鹽源縣 | 青皮核桃 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - |
| 四川省西昌市 | 核桃仁 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - |
| 四川省金牛區(qū) | 山核桃 | 6.95元/斤 | 6.95元/斤 | - |
| 新疆核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 核桃仁 | 14.63元/斤 | 14.63元/斤 | - | |
| 泡核桃 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - | |
| 紙皮核桃 | 5.63元/斤 | 5.63元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.18元/斤 | 8.18元/斤 | - | |
| 野生核桃 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 7.18元/斤 | 7.18元/斤 | - | |
| 四川省青羊區(qū) | 山核桃 | 6.18元/斤 | 6.18元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - | |
| 天津市和平區(qū) | 薄皮核桃 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 天津市河北區(qū) | 薄皮核桃 | 14元/斤 | 15.33元/斤 | -8.68% |
| 安徽省長豐縣 | 薄皮核桃 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 山東省東平縣 | 紙皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 山東省樂陵市 | 泡核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 6.13元/斤 | 6.13元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 5.04元/斤 | 5.04元/斤 | - | |
| 山東省蘭山區(qū) | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 山東省岱岳區(qū) | 泰山核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山東省平陰縣 | 山核桃 | 3.66元/斤 | 3.66元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 5.86元/斤 | 5.86元/斤 | - | |
| 核桃仁 | 8.55元/斤 | 9.33元/斤 | -8.36% | |
| 山東省蒙陰縣 | 老樹核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山西省代縣 | 薄皮核桃 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - |
| 山西省原平市 | 薄皮核桃 | 8.09元/斤 | 8.02元/斤 | 0.87% |
| 泡核桃 | 6.02元/斤 | 6.02元/斤 | - | |
| 山西省孝義市 | 核桃仁 | 11.46元/斤 | 11.46元/斤 | - |
| 山西省堯都區(qū) | 青皮核桃 | 5元/斤 | 4.25元/斤 | 17.65% |
| 山西省平順縣 | 薄皮核桃 | 5.81元/斤 | 5.81元/斤 | - |
| 山西省文水縣 | 核桃仁 | 9.86元/斤 | 9.86元/斤 | - |
| 山西省汾陽市 | 核桃仁 | 11.49元/斤 | 11.49元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 山西省離石區(qū) | 薄皮核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 山西省隰縣 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 山西省黎城縣 | 青皮核桃 | 7.48元/斤 | 7.48元/斤 | - |
| 廣東省天河區(qū) | 核桃仁 | 17.98元/斤 | 17.98元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區(qū) | 核桃仁 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - | |
| 新疆烏什縣 | 薄皮核桃 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - |
| 新疆烏爾禾區(qū) | 薄皮核桃 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 新疆烏蘇市 | 紙皮核桃 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 新疆烏魯木齊縣 | 紙皮核桃 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 新疆葉城縣 | 薄皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 新疆和田縣 | 核桃仁 | 17.9元/斤 | 17.9元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 13.3元/斤 | 13.3元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.84元/斤 | 7.84元/斤 | - | |
| 新疆天山區(qū) | 紙皮核桃 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 14.81元/斤 | 15元/斤 | -1.27% | |
| 新疆庫爾勒市 | 紙皮核桃 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 新疆托克遜縣 | 紙皮核桃 | 14.84元/斤 | 14.84元/斤 | - |
| 新疆沙依巴克區(qū) | 薄皮核桃 | 15.63元/斤 | 15.63元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 15.33元/斤 | 15.64元/斤 | -1.98% | |
| 新疆澤普縣 | 薄皮核桃 | 9.33元/斤 | 9.34元/斤 | -0.11% |
| 新疆洛浦縣 | 薄皮核桃 | 13.83元/斤 | 13.83元/斤 | - |
| 新疆溫宿縣 | 紙皮核桃 | 12.86元/斤 | 12.86元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - | |
| 新疆米東區(qū) | 紙皮核桃 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 核桃仁 | 15元/斤 | 15.75元/斤 | -4.76% | |
| 新疆阿克蘇市 | 核桃仁 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 11.32元/斤 | 11.32元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 11.99元/斤 | 11.99元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 6.87元/斤 | 6.87元/斤 | - | |
| 新疆高昌區(qū) | 紙皮核桃 | 11.37元/斤 | 9.62元/斤 | 18.19% |
| 薄皮核桃 | 7.97元/斤 | 7.97元/斤 | - | |
| 江蘇省豐縣 | 薄皮核桃 | 10.03元/斤 | 10.03元/斤 | - |
| 河北省井陘縣 | 紙皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - |
| 河北省新華區(qū) | 紙皮核桃 | 11.64元/斤 | 11.64元/斤 | - |
| 河北省滄縣 | 紙皮核桃 | 13.5元/斤 | 9.38元/斤 | 43.92% |
| 薄皮核桃 | 11.75元/斤 | 11.38元/斤 | 3.25% | |
| 核桃仁 | 8.4元/斤 | 8.4元/斤 | - | |
| 河北省涉縣 | 山核桃 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 核桃仁 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 河北省贊皇縣 | 核桃仁 | 14.37元/斤 | 14.37元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 河北省遷安市 | 薄皮核桃 | 13.1元/斤 | 13.1元/斤 | - |
| 河北省運河區(qū) | 紙皮核桃 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 河北省青龍滿族自治縣 | 薄皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河北省鹿泉區(qū) | 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 河南省上街區(qū) | 青皮核桃 | 14.74元/斤 | 14.74元/斤 | - |
| 河南省中原區(qū) | 核桃仁 | 17.98元/斤 | 17.98元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 白核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 10.24元/斤 | 10.24元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.97元/斤 | 7.97元/斤 | - | |
| 河南省盧氏縣 | 核桃仁 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 老樹核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 河南省新鄭市 | 紙皮核桃 | 10.84元/斤 | 10.84元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 9.98元/斤 | 10.33元/斤 | -3.39% | |
| 河南省杞縣 | 薄皮核桃 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 河南省林州市 | 清香核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 河南省梁園區(qū) | 薄皮核桃 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 河南省泌陽縣 | 核桃仁 | 11.33元/斤 | 11.33元/斤 | - |
| 河南省管城回族區(qū) | 薄皮核桃 | 11.22元/斤 | 11.22元/斤 | - |
| 浙江省上虞區(qū) | 薄皮核桃 | 15.18元/斤 | 15.18元/斤 | - |
| 浙江省臨安區(qū) | 核桃仁 | 16.13元/斤 | 16.13元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 13.05元/斤 | 13.05元/斤 | - | |
| 浙江省義烏市 | 薄皮核桃 | 7.66元/斤 | 7.66元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區(qū) | 薄皮核桃 | 9.66元/斤 | 9.66元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 12.73元/斤 | 13.78元/斤 | -7.62% | |
| 湖北省南漳縣 | 麻核桃 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖北省硚口區(qū) | 薄皮核桃 | 9.53元/斤 | 9.53元/斤 | - |
| 湖北省秭歸縣 | 薄皮核桃 | 13.73元/斤 | 13.73元/斤 | - |
| 湖南省會同縣 | 山核桃 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 湖南省新邵縣 | 核桃仁 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 甘肅省成縣 | 核桃仁 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 甘肅省甘谷縣 | 薄皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 甘肅省禮縣 | 薄皮核桃 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - |
| 甘肅省西和縣 | 青皮核桃 | 10.33元/斤 | 10.33元/斤 | - |
| 甘肅省靖遠縣 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 福建省霞浦縣 | 紙皮核桃 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - |
| 貴州省盤州市 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 貴州省赫章縣 | 薄皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 重慶市奉節(jié)縣 | 秦嶺核桃 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 陜西省臨潼區(qū) | 青皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陜西省丹鳳縣 | 核桃仁 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 陜西省商南縣 | 山核桃 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - | |
| 陜西省大荔縣 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 陜西省富平縣 | 山核桃 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 陜西省彬州市 | 薄皮核桃 | 14.69元/斤 | 14.69元/斤 | - |
| 陜西省未央?yún)^(qū) | 紙皮核桃 | 10.25元/斤 | 9.88元/斤 | 3.74% |
| 薄皮核桃 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 陜西省洛南縣 | 核桃仁 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 陜西省白水縣 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 陜西省禮泉縣 | 青皮核桃 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 陜西省蓮湖區(qū) | 青皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陜西省藍田縣 | 山核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 陜西省韓城市 | 山核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月13日，全國124個主要的核桃產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有6個，均價下跌的產(chǎn)地有13個。
其中，河北省滄縣的紙皮核桃價格漲幅最大，漲幅為43.92%，報13.50元/斤（2025年11月12日價格報9.38元/斤）。云南省彌渡縣的山核桃的價格下跌幅度最大，跌幅為11.11%，報4.00元/斤（2025年11月12日價格報4.50元/斤）。
新疆庫爾勒市的紙皮核桃價格今日的報價最高，報18.00元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報18.00元/斤）持平。四川省萬源市鐵核桃價格今日的報價最低，報3.50元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報3.50元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省滄縣 | 紙皮核桃 | 13.50元/斤 | 9.38元/斤 | 43.92% |
| 新疆高昌區(qū) | 紙皮核桃 | 11.37元/斤 | 9.62元/斤 | 18.19% |
| 山西省堯都區(qū) | 青皮核桃 | 5.00元/斤 | 4.25元/斤 | 17.65% |
| 陜西省未央?yún)^(qū) | 紙皮核桃 | 10.25元/斤 | 9.88元/斤 | 3.74% |
| 河北省滄縣 | 薄皮核桃 | 11.75元/斤 | 11.38元/斤 | 3.25% |
| 山西省原平市 | 薄皮核桃 | 8.09元/斤 | 8.02元/斤 | 0.87% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省彌渡縣 | 山核桃 | 4.00元/斤 | 4.50元/斤 | -11.11% |
| 云南省大姚縣 | 薄皮核桃 | 11.75元/斤 | 13.00元/斤 | -9.62% |
| 天津市河北區(qū) | 薄皮核桃 | 14.00元/斤 | 15.33元/斤 | -8.68% |
| 云南省景東彝族自治縣 | 核桃仁 | 16.00元/斤 | 17.50元/斤 | -8.57% |
| 山東省平陰縣 | 核桃仁 | 8.55元/斤 | 9.33元/斤 | -8.36% |
| 湖北省東西湖區(qū) | 紙皮核桃 | 12.73元/斤 | 13.78元/斤 | -7.62% |
| 云南省大姚縣 | 紙皮核桃 | 10.86元/斤 | 11.75元/斤 | -7.57% |
| 新疆米東區(qū) | 核桃仁 | 15.00元/斤 | 15.75元/斤 | -4.76% |
| 河南省新鄭市 | 薄皮核桃 | 9.98元/斤 | 10.33元/斤 | -3.39% |
| 新疆沙依巴克區(qū) | 紙皮核桃 | 15.33元/斤 | 15.64元/斤 | -1.98% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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