市場的擴(kuò)容正吸引著越來越多有實(shí)力的競爭者加入其中，涼茶行業(yè)數(shù)百億級別的市場仍然吸引潛在者躍躍欲試，不過，這場競爭中的市場環(huán)境越來越險(xiǎn)惡。

　　匯源也要做茶飲料了。這對于競爭已日趨白熱化的市場無疑是再添一把火。果汁領(lǐng)域的龍頭企業(yè)匯源果汁日前發(fā)布消息稱，公司已經(jīng)與三得利中國簽訂了框架協(xié)議和交易備忘錄，將以1.18億元收購日本飲料巨頭三得利中國旗下有關(guān)食品公司權(quán)益。根據(jù)框架協(xié)議，匯源將收購三得利中國旗下三得利(上海)食品有限公司 100%股權(quán)，以及三得利(上海)食品貿(mào)易有限公司50%股權(quán)。

　　“曲線”進(jìn)軍茶飲料市場

　　資料顯示，三得利中國有10家企業(yè)，涵蓋投資、酒類、食品和餐飲等領(lǐng)域，此次協(xié)議賣給匯源的“三得利食品”旗下產(chǎn)品有20種左右，幾乎都是飲料類產(chǎn)品。未來匯源果汁與三得利將在產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、供需體制等方面強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同拓展茶及咖啡飲料業(yè)務(wù)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，匯源果汁意欲在其他飲料品類上面有所發(fā)展由來已久，果汁領(lǐng)域潛在發(fā)展空間有限是其有所想法的重要原因。事實(shí)上，匯源果汁于上世紀(jì)90年代已經(jīng)推出自身的茶飲料產(chǎn)品，后期并購旭日升這一昔日茶飲料品牌，均是其看好茶飲料發(fā)展意欲分取一杯羹的表現(xiàn)。如今匯源果汁并購三得利可謂是“茶飲料夢”的延續(xù)。

　　據(jù)茶飲料行業(yè)競爭市場報(bào)告分析，茶飲料的市場規(guī)模和發(fā)展前景也是匯源果汁渴望進(jìn)入的原因之一。當(dāng)前整個(gè)飲料行業(yè)格局中，茶飲料占據(jù)17%的市場份額，并且隨著消費(fèi)者因健康因素對茶飲料偏好增強(qiáng)，未來茶飲料的市場空間有望進(jìn)一步擴(kuò)大。相比自身推出茶飲料需要重新構(gòu)建品牌、設(shè)計(jì)產(chǎn)能、采購原材料或者是并購已經(jīng)消逝的茶飲料品牌，并購仍有一定影響的茶飲料品牌或許是更加明智的選擇。

　   業(yè)內(nèi)人士指出，并購案例中雙方資源的整合是難點(diǎn)同時(shí)也是發(fā)揮"1+1>2"的關(guān)鍵所在。三得利在上海和廣東市場擁有一定的渠道資源，匯源果汁應(yīng)借助三得利的渠道資源進(jìn)一步鋪貨上海和廣東市場。目前匯源果汁已經(jīng)重新發(fā)展經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，未來與三得利共享資源也是關(guān)鍵。飲料行業(yè)中，通過廣告營銷以獲得消費(fèi)者的認(rèn)知和購買欲望也較為關(guān)鍵，目前三得利飲料業(yè)務(wù)在宣傳一方面略有欠缺，也應(yīng)成為發(fā)展重點(diǎn)。

　　茶飲料領(lǐng)域競爭已然十分激烈，差異化應(yīng)該是匯源果汁與三得利的發(fā)展策略。其中三得利的烏龍茶和咖啡飲料有較好的基礎(chǔ)，所以兩者應(yīng)堅(jiān)持并強(qiáng)化這一品類上面的優(yōu)勢;利用雙方優(yōu)勢進(jìn)行創(chuàng)新也是可以選擇的發(fā)展方式，匯源果汁擁有果汁業(yè)務(wù)，而三得利擁有茶飲料業(yè)務(wù)，所以水果茶可以成為兩者的未來研發(fā)重點(diǎn)。目前統(tǒng)一、康師傅等企業(yè)尚未在水果茶領(lǐng)域有所創(chuàng)新，若匯源與三得利一馬當(dāng)先、獲得市場優(yōu)勢，那么便有望在茶飲料獲得更多市場地位。

　　大品牌瓜分市場

　　就在3月31日閉幕的第90屆全國糖酒商品交易會上，數(shù)量達(dá)上百種的飲料產(chǎn)品同臺打擂。其中，僅帶“茶”字的飲料就有幾十種，常見綠茶、蜜茶、清茶、冰綠茶、冰紅茶，還有柚子茶、雪梨茶，字面差距不大，價(jià)格從3元到5元不等。

　　據(jù)了解，需要進(jìn)入糖酒會推銷產(chǎn)品的還僅僅是業(yè)內(nèi)一些知名度不高的小品牌企業(yè)，而已經(jīng)有一定知名度和市場份額的企業(yè)在糖酒會上幾乎難覓其蹤。競爭者眾多，匯源通過收購“入場”茶飲料市場，無疑是抄了“近道”。

　　盡管茶飲料市場不乏競爭者和新產(chǎn)品，但事實(shí)上市場依然是由幾個(gè)知名品牌瓜分。2013年12月，中國質(zhì)量協(xié)會、全國用戶委員會發(fā)布了《2013年度食品行業(yè)(茶飲料)消費(fèi)者滿意度調(diào)查分析報(bào)告》，報(bào)告中表明：王老吉、娃哈哈、加多寶分別位列品牌形象三甲。

　　據(jù)了解，這份茶飲料行業(yè)的消費(fèi)者滿意度調(diào)查分析報(bào)告，共選取了11個(gè)市場上的主流茶飲料品牌，涵蓋華北、東北、華東、華南、西南和西北六個(gè)地理大區(qū)。在包括涼茶、紅茶、綠茶、奶茶在內(nèi)的11個(gè)主流品牌中，娃哈哈和康師傅分別奪得感知價(jià)值、忠誠度兩項(xiàng)指標(biāo)的冠軍。而王老吉成為最大贏家，囊括滿意度、品牌形象、感知質(zhì)量、安全信心4個(gè)指標(biāo)的第一。

　　王老吉的崛起不僅撼動了巨頭們的奶酪，也打破了飲料行業(yè)的原有格局。王老吉與加多寶的雙雄之爭或許將持續(xù)很久，至今在茶飲料行業(yè)下的細(xì)分市場——涼茶市場上也還沒有出現(xiàn)一個(gè)“老三”能與兩強(qiáng)競爭形成“三足鼎立”的局面。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局下屬機(jī)構(gòu)中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2012年涼茶市場四強(qiáng)分別為加多寶、王老吉、和其正、寶慶堂，對應(yīng)的市場占有率分別為73%、8.9%、4.3%和0.5%。按照業(yè)內(nèi)估計(jì)的250億元規(guī)模推算，和其正2012年?duì)I收約在12億元。

　　但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，涼茶市場將越來越集中化，未來就是加多寶、王老吉的二元格局，其他企業(yè)處于被動局面。僅僅一個(gè)細(xì)分市場的競爭已經(jīng)白熱化，而整個(gè)飲料行業(yè)的競爭局面也大致如此。

　　競爭繼續(xù)白熱化

　　飲茶能夠養(yǎng)生，飲茶具有健康功效是我們所了解，現(xiàn)在在超市小賣店等地方我們可以發(fā)現(xiàn)許多有關(guān)的茶飲料。在國外，茶飲料是20世紀(jì)90年代歐美國家發(fā)展最快的飲料，在國際上被稱為“新生代飲料”，被認(rèn)為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費(fèi)追求。1993年開始中國的茶飲料市場開始慢慢的起步，到了2001年開始進(jìn)入快速發(fā)展期，產(chǎn)量不斷的在快速的增加中，2002年時(shí)這個(gè)數(shù)字為近300萬噸，而到了2009年，這一數(shù)字已經(jīng)超過了700萬噸。同生產(chǎn)相對應(yīng)的就是消費(fèi)了，中國茶飲料消費(fèi)市場的發(fā)展速度驚人，幾乎以每年30%的速度增長，占中國飲料消費(fèi)市場份額的20%，超過了果汁飲料而名列飲料市場三甲的位置，漸漸有趕超碳酸飲料的趨勢。

　　國家統(tǒng)計(jì)局中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數(shù)據(jù)也表明，受茶飲料和果汁飲料上行趨勢的影響，原本占比頗重的碳酸飲料近年來市場份額呈逐步下降的態(tài)勢，占比已經(jīng)不到10%。

　　市場的擴(kuò)容，也正吸引著越來越多有實(shí)力的競爭者加入其中。在涼茶大本營的廣東，還有鄧?yán)蠜霾?、念慈庵、潘高壽、深暉、晨光、黃振龍、星群夏桑菊、綠盒王老吉、寶慶堂等若干品牌。外圍市場上，可口可樂、百事可樂、旺旺、娃哈哈等飲料巨頭也曾小試牛刀后退隱。即便如此，涼茶行業(yè)數(shù)百億級別的市場仍然吸引潛在者躍躍欲試?？上攵瑖@茶飲料相關(guān)的產(chǎn)品在這場競爭中畢竟遭遇愈加激烈的競爭環(huán)境。

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