中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，果汁行業(yè)規(guī)模近幾年有所增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈并且我國(guó)的果汁產(chǎn)品類(lèi)別多，不過(guò)近幾年果汁出口量呈現(xiàn)下行的態(tài)勢(shì)，濃縮蘋(píng)果汁是出口規(guī)模占比最大的。

  果汁是以蘋(píng)果、芒果、菠蘿、橙子等水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如榨汁過(guò)濾調(diào)配殺菌后調(diào)配等得到的果汁飲料，一般是指含有10%-30%調(diào)配果汁或者100%原汁。果汁飲料按果汁含量可分為低濃度果汁飲料、中濃度果汁飲料及純果汁飲料三種。在消費(fèi)能力增強(qiáng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的大環(huán)境下,我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。

  果汁行業(yè)市場(chǎng)分析數(shù)據(jù)顯示出口方面，2017年以來(lái)，我國(guó)果汁出口呈現(xiàn)震蕩下行走勢(shì)，到2021年，我國(guó)進(jìn)出口的果汁數(shù)量與金額較2020年均有小幅增加，其中，出口果汁總量為46.61萬(wàn)噸，出口總額為5.32億美元，較2020年分別增加了1.08萬(wàn)噸和1141.44萬(wàn)美元，增幅分別為2.28%和2.19%。

  果汁行業(yè)市場(chǎng)分析指出具體到細(xì)分品種來(lái)看，我國(guó)果汁出口產(chǎn)品眾多，其中濃縮蘋(píng)果汁是目前我國(guó)出口規(guī)模最大的果汁產(chǎn)品。2021年，我國(guó)濃縮蘋(píng)果汁的出口量為41.91萬(wàn)噸，約占總出口量的86.21%;出口金額為4.27億美元，約占出口總金額的80.39%。其他細(xì)分果汁品種出口占比均不足10%。

  果汁行業(yè)市場(chǎng)分析數(shù)據(jù)顯示進(jìn)口方面，2017年以來(lái)，我國(guó)果汁進(jìn)口呈現(xiàn)震蕩上行走勢(shì)，到2021年，我國(guó)進(jìn)口果汁總量與總額較2020年分別增加了11.48萬(wàn)噸和1.92億美元，分別達(dá)29.86萬(wàn)噸和4.81億美元，增幅分別達(dá)62.47%和66.25%，進(jìn)口規(guī)模再創(chuàng)新高。

  從進(jìn)口果汁進(jìn)口注冊(cè)地所在省份分布看，除貴州、西藏、甘肅、寧夏、青海、內(nèi)蒙古和山西等7個(gè)省(區(qū))外，2021年我國(guó)內(nèi)地其余24個(gè)省(區(qū)、市)均有數(shù)量不等的果汁進(jìn)口，其中，上海、浙江和天津等8個(gè)省(市) 的進(jìn)口量在1萬(wàn)噸以上， 合計(jì)占全國(guó)進(jìn)口果汁總量的95.92%。

  果汁行業(yè)市場(chǎng)分析數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)果汁飲料零售渠道主要還是超市，占比達(dá)60.9%。其次為便利店，占比達(dá)14.9%，電商平臺(tái)占比達(dá)13.1%。鮮榨果汁店、餐廳、自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)占比較小，分別為5.5%、5.2%、0.4%。業(yè)內(nèi)人士表示，果汁一直存在某種“身份危機(jī)”，果汁產(chǎn)品在健康和放縱之間徘徊，缺乏清晰的定位，從而導(dǎo)致果汁品類(lèi)陷入困境。

  總體看來(lái)果汁的銷(xiāo)售主要還是以商超為主，線(xiàn)上銷(xiāo)售占比還是比較小的。目前果汁行業(yè)還處于定位不清晰的階段。

更多果汁行業(yè)研究分析，詳見(jiàn)中國(guó)報(bào)告大廳《果汁行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專(zhuān)業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì)，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫(kù)】，涵蓋了宏觀(guān)數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類(lèi)型數(shù)據(jù)內(nèi)容。