2001年世界檸檬產(chǎn)量約1 000萬t，約占柑桔總產(chǎn)量的9%，其中，產(chǎn)量較高的國家是墨西哥、印度、阿根廷、西班牙和美國，分別是154萬t、140萬t、118萬t、96萬t及91萬t。下面進行檸檬市場投資分析。

　　檸檬是亞熱帶的常綠果樹，生性畏寒，也怕高溫，因此，在溫暖的中亞熱帶和南亞熱帶最適栽培。在冬季溫暖，年溫差較小的地區(qū)種植，可一年多次開花、結(jié)果，但仍以春花果為主。我國種植檸檬歷史已有1 000多年，由于市場需求等多種原因，新中國成立后至今經(jīng)歷了一個馬鞍形的變化過程：20世紀(jì)50年代初，由于對前蘇聯(lián)等國家出口的需要，檸檬生產(chǎn)發(fā)展較快。

　　通過對檸檬市場發(fā)展現(xiàn)狀分析，在當(dāng)今市場經(jīng)濟條件下，檸檬生產(chǎn)與其他柑橘生產(chǎn)一樣，都是商品性生產(chǎn)，而不是自給性生產(chǎn)。商品性生產(chǎn)要講規(guī)模，有規(guī)模才會有規(guī)模效應(yīng)。特別是檸檬生產(chǎn)，不集中、不形成規(guī)模，就無法實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、加工一體化，因而就不能取得好的經(jīng)濟效益。

　　目前，我國檸檬生產(chǎn)既受自然災(zāi)害嚴(yán)重影響，又受病毒、類病毒病害和檢疫性病蟲害的嚴(yán)重威脅。為使檸檬生產(chǎn)達到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和高效、長效，應(yīng)大力種植無病的健壯檸檬容器苗。國內(nèi)、外生產(chǎn)實踐揭示，種植無病毒容器苗，平均單產(chǎn)可提高30%~50%，而且可延長豐產(chǎn)期和生產(chǎn)周期。種植無病毒容器苗既成活率高，又無緩苗期，還可加快檸檬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　通過對檸檬市場投資分析，近幾周美國檸檬市場面臨嚴(yán)重短缺情況，這是由于夏季加州檸檬的供應(yīng)量低于平均水平，而拉丁美洲進口量低于預(yù)期，以及新鮮產(chǎn)品需求強勁所導(dǎo)致。業(yè)內(nèi)消息人士稱，近幾周美國檸檬市場面臨嚴(yán)重短缺情況，這是由于夏季加州檸檬的供應(yīng)量低于平均水平，而拉丁美洲進口量低于預(yù)期，以及新鮮產(chǎn)品需求強勁所導(dǎo)致。

　　過去幾年美國市場對新鮮檸檬的需求大幅增加，進口檸檬傳統(tǒng)上占6月下旬至7月中旬美國檸檬供應(yīng)量的20-25%，本季節(jié)產(chǎn)量與去年同期相比下降了50%，在這四周內(nèi)，智利和墨西哥共同占進口檸檬的90%。 美國市場價格一直比去年略高，直到上周出現(xiàn)“大幅上漲”，預(yù)期加利福尼亞沙漠和圣華金河谷的收獲開始，加上智利和墨西哥的檸檬進口，應(yīng)該會在9月底或10月初開始增加供應(yīng)，市場恢復(fù)正常。

　　檸檬原產(chǎn)馬來西亞，美國、意大利、法國、地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國臺灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培，亞洲和梅州是全球檸檬和酸橙主要產(chǎn)區(qū)。其中，墨西哥和西班牙檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對較快，美國檸檬種植面積、種植水平和產(chǎn)量在近十年保持相對穩(wěn)定，集中分布在加利福尼亞州(簡稱加州)和亞利桑那州，主產(chǎn)地加州檸檬種植面積占柑桔類的18%。以上便是檸檬市場投資分析的所有內(nèi)容了。

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