隨著人們生活水平和收入的提高，對(duì)于水果的需求也隨之轉(zhuǎn)變，近幾年車?yán)遄釉谖覈?guó)盛行，車?yán)遄幼杂沙蔀槿藗兊淖晕诣b定是否混得好的一個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。櫻桃產(chǎn)自我國(guó)產(chǎn)量最大的是山東煙臺(tái)，在每年的5-6月份是旺季，那么車?yán)遄雍蜋烟矣惺裁幢举|(zhì)的區(qū)別嗎?下面跟隨筆者來(lái)看一下櫻桃果樹行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀。

  櫻桃果樹行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

  櫻桃果樹沒(méi)有飽和，是在某些地區(qū)飽和了。因?yàn)橛泻芏嗟貐^(qū)不適合種植櫻桃。養(yǎng)育出高品質(zhì)的櫻桃還是很有前景的，雖然比以前價(jià)格有所下降。但高品質(zhì)的櫻桃一直是供不應(yīng)求的，因此櫻桃苗木市場(chǎng)目前還未飽和。據(jù)業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)測(cè)2020年中國(guó)櫻桃果樹市場(chǎng)規(guī)模為18.77億元，預(yù)測(cè)2025年中國(guó)櫻桃果樹市場(chǎng)規(guī)模為21.86億元，預(yù)測(cè)2020-2025年中國(guó)櫻桃果樹市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率為3.09%。

  我國(guó)的甜櫻桃栽培區(qū)域主要分布在渤海灣沿岸一帶，我國(guó)甜櫻桃栽培面積最大、產(chǎn)量最多的一個(gè)省份是山東省，秦皇島、大連等地也有廣泛栽培?；究梢詫⑽覈?guó)甜櫻桃栽培區(qū)劃分為4個(gè)：環(huán)渤海灣地區(qū)、隴海鐵路東段沿線地區(qū)、西南高海拔地區(qū)和分散栽培區(qū)(包括吉林、黑龍江及新疆栽培區(qū)和寧夏等地區(qū)的保護(hù)地栽培區(qū))。

  對(duì)各地區(qū)未來(lái)甜櫻桃適宜栽培規(guī)模的預(yù)測(cè)，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有的種植習(xí)慣與規(guī)模、種植優(yōu)勢(shì)、所在地區(qū)人口數(shù)量、經(jīng)濟(jì)總量和人均收入水平、消費(fèi)習(xí)慣、銷往本地區(qū)以外市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和可能容量等進(jìn)行估計(jì)，預(yù)計(jì)2020-2030年我國(guó)各甜櫻桃栽培地區(qū)在全國(guó)總規(guī)模中所占比例為：環(huán)渤海灣地區(qū)占70%左右，隴海鐵路東段沿線地區(qū)為20%左右，西南地區(qū)占8%左右，西北與東北保護(hù)地栽培區(qū)占2%左右。

  車?yán)遄雍蜋烟覅^(qū)別

  1、櫻桃和車?yán)遄拥耐庑未笮∮袇^(qū)別。車?yán)遄优c櫻桃的外形有些類似。一般櫻桃與車?yán)遄酉啾?，果?shí)相對(duì)較小一些。車?yán)遄庸麑?shí)顯得飽滿大個(gè)一些。2、櫻桃和車?yán)遄拥念伾袇^(qū)別。櫻桃顏色多為紅色或淺紅色，相對(duì)比較鮮艷。車?yán)遄拥念伾酁榘导t色。3、櫻桃和車?yán)遄拥目诟杏袇^(qū)別。櫻桃吃起來(lái)，味甜帶酸，有些早熟的櫻桃味還會(huì)有苦味。車?yán)遄庸麑?shí)較為厚實(shí)，感覺(jué)果肉多汁兒，細(xì)甜沒(méi)有酸味。

  4、櫻桃和車?yán)遄拥漠a(chǎn)地有區(qū)別。櫻桃產(chǎn)自我國(guó)，山東煙臺(tái)等地產(chǎn)量居多。車?yán)遄右M(jìn)于國(guó)外，它的產(chǎn)地在美國(guó)、智利以及加拿大等美洲國(guó)家，通常俗稱為外國(guó)的櫻桃。5、櫻桃和車?yán)遄映墒焓a(chǎn)期有區(qū)別。櫻桃成熟盛產(chǎn)期為5-6月，果期約1個(gè)月左右。車?yán)遄映墒焓a(chǎn)期為6-8月，果期相對(duì)櫻桃長(zhǎng)一些。6、櫻桃和車?yán)遄恿?xí)性有區(qū)別。車?yán)遄赢a(chǎn)地為較高緯度地區(qū)，耐寒性較強(qiáng)，適宜10-12度的環(huán)境中生長(zhǎng)。車?yán)遄幽秃韵鄬?duì)差一些，適宜15-16度的環(huán)境中生長(zhǎng)。