中國報告大廳網(wǎng)的最新《2025-2030年中國螺螄粉店行業(yè)運營態(tài)勢與投資前景調(diào)查研究報告》揭示了螺螄粉店行業(yè)的品牌影響力。2025年，螺螄粉店市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年螺螄粉店品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在螺螄粉店的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年螺螄粉店品牌排行榜的詳細排名為柳螺香、王味螺、螺鼎記、螺公堂、柳盛LIUSHENG、秋菊、柳螺源、螺螄粉先生、歡螺頌。

表1：2025年螺螄粉店十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）柳螺香

柳螺香源于1988年，全國知名的螺螄粉連鎖品牌，專注發(fā)展“柳螺香”品牌米粉餐飲店的直營和加盟連鎖經(jīng)營模式，全球擁有線下實體店超過1500家，旗下源頭工廠專注生產(chǎn)酸筍、酸豆角、米粉、秘制螺獅湯等原材料，實行“柳螺香” 、“桂柳粉王”、“螺行江湖”、“螺行天下...

（二）王味螺

王味螺成立于2009年，知名的連鎖螺螄粉品牌，主打骨湯螺螄粉，產(chǎn)品包括大骨螺螄粉、螺螄酸筍小火鍋、小鮮牛螺螄粉、藤椒小龍蝦螺螄粉等，其擁有3000多平方米的干米粉和調(diào)味料生產(chǎn)車間，以及中央廚房和預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)廠，采取直營+加盟+供應(yīng)鏈的經(jīng)營模式，目前在全...

（三）螺鼎記

螺鼎記是知名的連鎖螺螄粉品牌，以林科大螺螄粉店而聞名，其湯汁以鮮螺螄、豬大骨等二十幾種佐料熬煮而成，香味濃郁、口感韌滑，形成酸、辣、鮮、爽、燙獨特而鮮明的味覺記憶，目前旗下?lián)碛虚T店700多家，覆蓋全國30多個省份，年接待5000萬以上人次。

（四）螺公堂

螺公堂成立于2011年南寧，是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售柳州螺螄粉為主的餐飲連鎖企業(yè)，以爆炒螺螄粉為主打，并研發(fā)出招牌花甲螺螄粉、生料螺螄粉、砂鍋螺螄粉、菠蘿炒螺螄粉等特色螺螄粉，產(chǎn)品包括螺螄粉、超螺螄粉、熱鹵小吃、聯(lián)名飲料等，目前全國擁有門店超300家。

（五）柳盛LIUSHENG

柳盛始創(chuàng)于1998年，現(xiàn)已發(fā)展為以精品快餐、特色米粉為核心，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)配送為主，加盟連鎖為輔的綜合性經(jīng)營模式，旗下有柳盛精品快餐、柳盛螺螄粉、柳盛菌菇湯粉、柳盛柳州湯粉、柳盛原味等餐飲品牌，在全國擁有160余家門店。

（六）秋菊

秋菊始創(chuàng)于1979年，柳州本地老牌名店，較具影響力的螺螄粉餐飲連鎖品牌，其湯底采用傳承的制作手法用鮮筒骨和石螺熬制而成，以其獨特的配方，香、辣、酸、鮮的口味為特色，逐步創(chuàng)立有秋菊旗艦店、新概念店、民族店、螺神店等，目前擁有數(shù)十家連鎖門店。

（七）柳螺源

柳螺源是廣西道江南食品旗下品牌，公司成立于2006年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等服務(wù)于一體的米粉餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)，主營柳州螺螄粉和桂林米粉，產(chǎn)品包括鴨腳螺螄粉、三鮮螺螄粉、原味螺螄粉、脆皮粉、叉燒粉、桂林米粉等，先后在百色、河池、賀州、南寧、湖南、云南等地...

（八）螺螄粉先生

螺螄粉先生成立于2009年，較早推出袋裝螺螄粉且線下?lián)碛兄睜I門店的螺螄粉品牌，其湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等香料和味素配制而成，推出的多腐竹、多酸筍系列產(chǎn)品廣受消費者歡迎，目前在全國擁有數(shù)十家門店。

（九）歡螺頌

歡螺頌品牌始于1978年，隸屬于廣西味之坊食品科技有限公司，為“柳州螺螄粉手工制作技藝”市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，下設(shè)有柳州螺螄粉飲食文化博物館、螺螄粉生產(chǎn)基地、柳州菜飲食文化博物館、味之坊風(fēng)味館等項目。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

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