中國報告大廳網(wǎng)訊，近年來，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑在食品生產(chǎn)和加工中的應(yīng)用日益廣泛。然而，食品添加劑濫用問題也引發(fā)了社會廣泛關(guān)注。為了保障食品安全，國務(wù)院食安辦聯(lián)合多部門近日發(fā)布了《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》，旨在通過加強(qiáng)源頭治理和全過程監(jiān)管，全面整治食品添加劑濫用問題，推動行業(yè)健康發(fā)展。

  一、食品添加劑濫用問題的核心治理方向

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國食品添加劑行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析及投資前景可行性評估報告》指出，《方案》聚焦超范圍、超限量濫用食品添加劑等突出問題，明確了從農(nóng)田到餐桌的全過程治理目標(biāo)。通過加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品和食品添加劑進(jìn)口檢驗(yàn)等源頭管理，確保食品添加劑的使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)。同時，嚴(yán)厲打擊化工產(chǎn)品冒充食品添加劑的違法行為，從生產(chǎn)、銷售到使用環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全方位監(jiān)管。

  二、食品添加劑生產(chǎn)與使用的監(jiān)管強(qiáng)化

  市場監(jiān)管部門將嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑的生產(chǎn)、銷售和使用，重點(diǎn)查處食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中超范圍、超限量使用食品添加劑的行為。工業(yè)和信息化部門也將加強(qiáng)相關(guān)化工產(chǎn)品和工業(yè)原料生產(chǎn)行業(yè)的管理，防止非食品級原料流入食品添加劑生產(chǎn)鏈。

  三、食品添加劑進(jìn)口檢驗(yàn)與風(fēng)險防控

  海關(guān)部門將加大對進(jìn)口食品添加劑未如實(shí)申報等違法行為的打擊力度，確保進(jìn)口食品添加劑的質(zhì)量安全。同時，各級食安辦將牽頭強(qiáng)化部門間風(fēng)險會商和問題通報機(jī)制，定期研判食品添加劑突出風(fēng)險問題，提升風(fēng)險防控能力。

  四、食品添加劑品種動態(tài)管理制度的完善

  衛(wèi)生健康部門將研究健全食品添加劑品種動態(tài)管理制度，確保食品添加劑的使用符合最新的科學(xué)研究和健康安全標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也將嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中使用國家禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品等違法行為，從源頭保障食品安全。

  五、社會監(jiān)督與消費(fèi)者參與的重要性

  《方案》鼓勵社會各界和新聞媒體加強(qiáng)監(jiān)督，同時呼吁廣大消費(fèi)者通過全國12315平臺和12315熱線反映相關(guān)違法線索。通過多方協(xié)作，形成全社會共同參與食品添加劑濫用問題治理的良好氛圍。

  總結(jié)

  《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》的發(fā)布，標(biāo)志著我國在食品添加劑監(jiān)管方面邁出了重要一步。通過加強(qiáng)源頭治理、強(qiáng)化全過程監(jiān)管、完善動態(tài)管理制度以及鼓勵社會監(jiān)督，這一方案將有效遏制食品添加劑濫用問題，保障人民群眾的食品安全，推動食品添加劑行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。

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