中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，蛋雞產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分，在2024年展現(xiàn)出相對(duì)穩(wěn)定的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。盡管宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境面臨諸多挑戰(zhàn)，如國(guó)內(nèi)需求不足、部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)困難等，蛋雞產(chǎn)業(yè)依然保持了一定的盈利水平。2024年，我國(guó)肉蛋奶總產(chǎn)量為17330萬(wàn)噸，同比下降0.41%，蛋雞產(chǎn)業(yè)在資本推動(dòng)下產(chǎn)能快速增加，但也面臨增產(chǎn)不增收的問(wèn)題。2025年，隨著市場(chǎng)調(diào)節(jié)和行業(yè)整合的推進(jìn)，蛋雞產(chǎn)業(yè)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展，但同時(shí)也需要關(guān)注產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等潛在風(fēng)險(xiǎn)。

  一、蛋雞行業(yè)生產(chǎn)情況：產(chǎn)能調(diào)整與市場(chǎng)變化

  (一)祖代蛋種雞：存欄規(guī)模與市場(chǎng)需求

  《2025-2030年全球及中國(guó)蛋雞行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》指出，2024年，我國(guó)祖代蛋種雞實(shí)際飼養(yǎng)企業(yè)數(shù)量為15家，祖代更新合計(jì)53.49萬(wàn)套，其中進(jìn)口18.74萬(wàn)套，國(guó)產(chǎn)29.99萬(wàn)套。盡管存欄量有所下降，但依然高于實(shí)際需要的36萬(wàn)套。這表明祖代種雞存欄規(guī)模雖有所調(diào)整，但仍能滿足產(chǎn)業(yè)需求。2024年，后備祖代年平均存欄22.35萬(wàn)套，在產(chǎn)祖代平均存欄49.94萬(wàn)套，同比下降13.22%，處于近10年來(lái)低位。

  (二)父母代蛋雛雞：供應(yīng)增長(zhǎng)與季節(jié)規(guī)律

  2024年，父母代蛋雛雞供應(yīng)量為1619.91萬(wàn)套，同比增加2.63%。父母代雛雞供應(yīng)呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性規(guī)律，通常在3—5月和7—8月出現(xiàn)兩個(gè)產(chǎn)量高峰，2024年12月出現(xiàn)第三個(gè)高峰，主要由于進(jìn)口品種集中供種。父母代蛋雛雞自用占比持續(xù)增加，2024年自養(yǎng)占比達(dá)62.95%，外銷占比37.05%。種雞產(chǎn)業(yè)布局趨于穩(wěn)定，但整合導(dǎo)致小型種雞企業(yè)生存空間縮小。

  (三)父母代蛋種雞：存欄波動(dòng)與產(chǎn)能穩(wěn)定

  2024年，全國(guó)后備父母代蛋種雞月存欄615.44萬(wàn)套，同比下降16.47%。全國(guó)在產(chǎn)父母代蛋種雞月存欄1404.08萬(wàn)套，同比下降9.88%。監(jiān)測(cè)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2022年之前處于產(chǎn)能擴(kuò)張期，2022—2024年產(chǎn)能趨于穩(wěn)定，存欄不再明顯擴(kuò)張，但監(jiān)測(cè)企業(yè)父母代占全國(guó)比重持續(xù)增加，到2024年已達(dá)90%。

  (四)商品代蛋雛雞：銷量下降與價(jià)格波動(dòng)

  2024年，全國(guó)商品代蛋雛雞銷量為12.78億只，同比下降6.32%。監(jiān)測(cè)企業(yè)商品代雛雞2024年銷量為11.30億只，同比增加0.46%。由于種雞存欄降幅較大，商雛售價(jià)提高8.54%，達(dá)到3.94元/只，同時(shí)成本增加6.93%，為2.93元/只。種蛋利用率較高，反映出商品代雛雞的供求關(guān)系較為緊張。

  二、蛋雞存欄與產(chǎn)量：市場(chǎng)供需與價(jià)格效益

  (一)蛋雞存欄：高位運(yùn)行與單產(chǎn)穩(wěn)定

  2024年，全國(guó)蛋雞總存欄為17.32億只，其中后備蛋雞存欄4.68億只，在產(chǎn)蛋雞存欄12.64億只，同比增加5.54%。在產(chǎn)蛋雞存欄量在9月達(dá)到頂峰，全年存欄量處于高位。2016—2024年，只雞單產(chǎn)提升300 g，近1.72%，但整體來(lái)看，只雞單產(chǎn)較為穩(wěn)定。

  (二)雞蛋產(chǎn)量：供應(yīng)充足與價(jià)格下行

  2024年，高產(chǎn)蛋雞的雞蛋產(chǎn)量達(dá)到2239萬(wàn)噸，同比增加6.07%。雞蛋供應(yīng)方面，預(yù)計(jì)2025年在產(chǎn)蛋雞存欄仍將保持在約12.1億只，完全能夠滿足14億人口的雞蛋需要。2024年雞蛋出場(chǎng)價(jià)格8.44元/kg，同比下降10.47%;主產(chǎn)省集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格9.54元/kg，下降8.95%;全國(guó)平均的集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格10.72元/kg，下降7.69%。

  (三)價(jià)格效益：飼料成本下降與盈利水平

  2024年，全國(guó)玉米均價(jià)2.53元/kg，同比下降14.8%;全國(guó)豆粕均價(jià)3.63元/kg，同比下降21.26%。受飼料價(jià)格下降影響，蛋雞養(yǎng)殖成本降低，盡管雞蛋價(jià)格下降，但2024年平均每只產(chǎn)蛋雞仍獲利11.04元，不過(guò)獲利水平不及2023年。橫向比較，蛋雞產(chǎn)業(yè)在2024年畜牧業(yè)中效益相對(duì)較好。

  三、蛋雞企業(yè)數(shù)量與規(guī)模：行業(yè)整合與市場(chǎng)集中度

  蛋雞企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)變少的趨勢(shì)，單體規(guī)模不斷擴(kuò)大，地域分布也發(fā)生了變化。2024年6月蛋雞企業(yè)數(shù)量相比之前年份有所波動(dòng)，但整體呈減少趨勢(shì)。在規(guī)模方面，籠位在100萬(wàn)~200萬(wàn)只和200萬(wàn)只以上的超大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)不斷涌現(xiàn)，30萬(wàn)~50萬(wàn)只雞場(chǎng)數(shù)量減少，表明存在改擴(kuò)建至更大規(guī)模雞場(chǎng)的趨勢(shì)。種雞環(huán)節(jié)整合程度不斷加強(qiáng)，小種雞企業(yè)生存空間日益縮小。

  四、2025年蛋雞行業(yè)展望：穩(wěn)定發(fā)展與市場(chǎng)機(jī)遇

  (一)產(chǎn)能：種雞產(chǎn)能充裕與雛雞供應(yīng)充足

  2024年在產(chǎn)祖代種雞存欄49.94萬(wàn)套，在產(chǎn)父母代種雞存欄1404.08萬(wàn)套，同比降低9.88%。全年商雛供應(yīng)12.78億只，同比下降6.32%。從種雞更新數(shù)量看，2025年種雞產(chǎn)能充裕，雛雞供應(yīng)能力充足，實(shí)際供應(yīng)量取決于社會(huì)需要。但進(jìn)口品種商品代蛋雛雞供應(yīng)可能仍將受到一定影響。

  (二)產(chǎn)量：雞蛋供應(yīng)充足與市場(chǎng)需求穩(wěn)定

  2024年，高產(chǎn)蛋雞存欄12.64億只，同比提高5.54%。雞蛋產(chǎn)量2239萬(wàn)噸，雞蛋產(chǎn)量同比增加6.07%。預(yù)計(jì)2025年在產(chǎn)蛋雞存欄仍將保持在約12.1億只，完全能夠滿足14億人口的雞蛋需要。

  (三)價(jià)格效益：雞蛋價(jià)格平穩(wěn)與養(yǎng)殖盈利

  2024年，養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋出場(chǎng)價(jià)格8.44元/kg，同比下降10.47%。蛋雞行業(yè)趨勢(shì)分析指出，得益于飼料價(jià)格下降，預(yù)計(jì)2024年平均每只產(chǎn)蛋雞獲利11.04元，獲利水平不及2023年。橫向比較，蛋雞產(chǎn)業(yè)是2024年畜牧業(yè)中效益較好的產(chǎn)業(yè)。2025年，雞蛋供給充足，需求穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格平穩(wěn)，飼料價(jià)格仍將保持低位。預(yù)計(jì)全年蛋雞養(yǎng)殖仍可盈利。

  五、總結(jié)

  2024年，我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)在宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境面臨諸多挑戰(zhàn)的背景下，依然保持了相對(duì)穩(wěn)定的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。盡管面臨增產(chǎn)不增收的問(wèn)題，但通過(guò)市場(chǎng)調(diào)節(jié)和行業(yè)整合，蛋雞產(chǎn)業(yè)在2025年有望繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展。種雞產(chǎn)能充裕，雛雞供應(yīng)能力充足，雞蛋供應(yīng)充足，市場(chǎng)需求穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格平穩(wěn)，飼料價(jià)格仍將保持低位。預(yù)計(jì)全年蛋雞養(yǎng)殖仍可盈利。然而，行業(yè)也需要關(guān)注產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等潛在風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、管理優(yōu)化和市場(chǎng)拓展，推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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