目前我國蛋雞產(chǎn)業(yè)正由集中型向分散型發(fā)展：一是由集中在北方數(shù)省飼養(yǎng)逐漸向南發(fā)展，包括湖南、湖北、云南、貴州、四川等省，向北包括內(nèi)蒙古、黑龍江等省區(qū)，向西包括寧夏、新疆等省區(qū);二是專業(yè)村、鎮(zhèn)、縣逐漸淡化。

　　2015年1月份，雞蛋價格在8.4~9.2元/公斤徘徊，春節(jié)過后，蛋價會有小幅下調(diào)，下降幅度不會太大。預(yù)計2015年雞蛋價格和盈利水平將維持相對穩(wěn)定狀態(tài)，養(yǎng)殖效益與2014年持平或略有下降。

　　1. 種雞產(chǎn)能過剩是穩(wěn)定市場行情的基礎(chǔ)

　　目前，我國種雞生產(chǎn)處于產(chǎn)能過剩狀態(tài)。2014年，全國祖代雞存欄仍維持在60萬套的高位，盡管由于美國發(fā)生禽流感疫情，國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部于2015年1月9日發(fā)布公告，禁止從美國進口活禽、種蛋及禽產(chǎn)品而影響祖代雞進口，根據(jù)中國蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場研究分析，國內(nèi)自主育種的蛋雞品種，無論從生產(chǎn)性能、適應(yīng)能力還是養(yǎng)殖效益，均已達到相當(dāng)高的水平，完全能夠保證蛋雞良種供應(yīng)數(shù)量和質(zhì)量，從而能夠彌補禁止從美國引種出現(xiàn)的種雞市場空缺，也充分顯現(xiàn)了國內(nèi)自主育種對我國蛋雞產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的重要性。

　　從父母代雛雞價格分析，2014年，父母代雛雞平均銷售價格為9.6元/套，比2013年的7.2元/套上漲了33%。說明2014年父母代種雞場引種增加，能夠保證2015年商品蛋雞的雛雞供應(yīng)。

　　蛋雞種源的穩(wěn)定保障了2015年雞蛋生產(chǎn)能力，從這一角度分析，2015年雞蛋價格水平不會在2014年基礎(chǔ)上有明顯上漲。

　　2. 2014年雞蛋高價位沒有刺激養(yǎng)殖戶大幅度提高補欄量

　　2014年1~7月，新增雛雞同比減少，致使2015年1~12月份在產(chǎn)蛋雞存欄減少；8~12月份新增雛雞同比增加，導(dǎo)致2015年1~12月份在產(chǎn)蛋雞增加。2015年1月我國報道的禽流感疫情，會不同程度的影響1~3月份新增雛雞數(shù)量增長。一增一減和疫情影響，會使2015年商品蛋雞生產(chǎn)能力維持在相對穩(wěn)定的水平。

　　3. 蛋雞存欄結(jié)構(gòu)的變化對穩(wěn)定，雞蛋市場的作用越來越大

　　2013~2014年，飼養(yǎng)1萬只以上蛋雞規(guī)模的飼養(yǎng)場比例上升較快，目前已經(jīng)達到雞蛋總產(chǎn)量的60%，并以年遞增5%的比例增加。規(guī)模飼養(yǎng)場養(yǎng)殖技術(shù)水平較高，受疫情影響風(fēng)險較低，也不會因為雞蛋行情波動輕易改變生產(chǎn)計劃，已經(jīng)成為穩(wěn)定雞蛋市場的主要因素，而這種影響會越來越大。

　　禽流感疫情及飼料價格的波動仍然是影響蛋雞市場行情的不確定因素。

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