國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的有機(jī)食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機(jī)雜糧、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等。從有機(jī)食品行業(yè)分析情況來(lái)看,2016年中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展?jié)摿Υ蟆?
近年來(lái),我國(guó)食品質(zhì)量安全問(wèn)題層出不窮,食品安全已經(jīng)成為時(shí)下最讓人擔(dān)憂的問(wèn)題,消費(fèi)者越來(lái)越傾向于購(gòu)買有機(jī)無(wú)污染的綠色食品。
在“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要戰(zhàn)略下,營(yíng)養(yǎng)與健康已成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共識(shí)。天然具有“營(yíng)養(yǎng)、健康”基因的有機(jī)食品契合了這一發(fā)展趨勢(shì)。
統(tǒng)計(jì)顯示,2015年,我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到11.34萬(wàn)億元,比2010年翻了一番?!懊褚允碁樘臁?,食品工業(yè)已經(jīng)成為造福百姓健康、引領(lǐng)GDP走向的國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)?!笆濉逼陂g,中國(guó)食品工業(yè)將要實(shí)現(xiàn)由大到強(qiáng)的轉(zhuǎn)型升級(jí),轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)是產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化,轉(zhuǎn)型的方向就是營(yíng)養(yǎng)健康。為此,有機(jī)食品成為消費(fèi)市場(chǎng)最具可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
眾所周知,有機(jī)食品是經(jīng)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品,是優(yōu)質(zhì)安全放心食品的代名詞。在相關(guān)政策的大力支持下,我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展的黃金期。
2016-2021年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)供需前景預(yù)測(cè)深度研究報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,目前,我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的出口額已經(jīng)增加到5億美元以上,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的有機(jī)產(chǎn)品銷售也已經(jīng)超過(guò)300億元,生產(chǎn)總量連續(xù)以年均30%以上的速度遞增。但在中國(guó)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的大背景下,由于受到價(jià)格偏高、消費(fèi)者認(rèn)知度偏低等因素制約,我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也遇到發(fā)展瓶頸,銷售不暢是企業(yè)面臨的大問(wèn)題,急需有效手段予以化解。
前不久中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》,這是建國(guó)以來(lái)首次在國(guó)家層面提出的健康領(lǐng)域中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃,是今后15年推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的行動(dòng)綱領(lǐng),也為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了戰(zhàn)略目標(biāo)。未來(lái)15年,營(yíng)養(yǎng)型、健康型食品將迎來(lái)發(fā)展的黃金期和重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。
中國(guó)報(bào)告大廳小編綜上有機(jī)食品行業(yè)分析情況認(rèn)為,中國(guó)有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)和國(guó)外市場(chǎng)需求將會(huì)逐年增加,有機(jī)市場(chǎng)潛力巨大,有機(jī)食品必將成為食品行業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè)。
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