超市是實(shí)行顧客自助服務(wù)的。全球各國(guó)都有自己品牌超市，法國(guó)77.9%，英國(guó)77.0%，美國(guó)66%，中國(guó)則為26.7%。我國(guó)超市基本都是中型，除了沃爾瑪、山姆以外。以下是2022年超市行業(yè)定義及分類。

  超市行業(yè)按門(mén)店類型可劃分為便利店、加油站商店、折扣商店、標(biāo)準(zhǔn)超市、大賣場(chǎng)等，此外我國(guó)還有大量的非連鎖經(jīng)營(yíng)單體超市(傳統(tǒng)“夫妻老婆店”)。超市行業(yè)定義及分類指出，我國(guó)超市百?gòu)?qiáng)企業(yè)總部位于一線城市的有18家，位于省會(huì)及計(jì)劃單列市的30家，位于三四線城市的52家;省內(nèi)發(fā)展的有51家，跨省發(fā)展的49家。

  2021年我國(guó)超市百?gòu)?qiáng)企業(yè)門(mén)店總數(shù)為3.1萬(wàn)個(gè)，比上年增加0.5萬(wàn)個(gè)，同比增長(zhǎng)7.4%。大型超市(6000m2及以上)約占總門(mén)店數(shù)的14.4%，超市(2000-6000m2)約占總門(mén)店數(shù)的12.3%，社區(qū)超市(小于2000m2)約占總門(mén)店數(shù)的73.3%。

  大型外資超市：大型外資企業(yè)在全國(guó)重點(diǎn)城市的戰(zhàn)略布局已經(jīng)完成，逐漸向內(nèi)地城市滲透。超市行業(yè)定義及分類指出，內(nèi)資超市業(yè)曾嘗試過(guò)在全國(guó)主要城市進(jìn)行散點(diǎn)式布局，如華聯(lián)綜超和聯(lián)華超市，但由于受區(qū)域分割的流通體制的制約，又最終回歸本地。而外資超市的單店作戰(zhàn)能力強(qiáng)，品牌知名度高。分散布點(diǎn)的方式也受到了不錯(cuò)的效果。

  中資超市：中資超市的特點(diǎn)是專注于某一特定區(qū)域，力爭(zhēng)將區(qū)域市場(chǎng)作甚做透，然后逐步跨區(qū)域擴(kuò)張。區(qū)域內(nèi)門(mén)店集中，利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提高，也便于門(mén)店管理。而外資超市選址則相對(duì)靈活，不受區(qū)域限制，能夠在一、二、三線城市，快速搶占優(yōu)勢(shì)。

  小型超市：小型超市通常又稱作小賣店、小型超市，是指位于居民區(qū)附近，以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店。超市行業(yè)定義及分類指出，現(xiàn)主要是指?jìng)鹘y(tǒng)超市與網(wǎng)絡(luò)超市相結(jié)合的創(chuàng)業(yè)就業(yè)新模式。該模式由長(zhǎng)春市購(gòu)夠樂(lè)科技有限公司首創(chuàng)，結(jié)合了便利店和網(wǎng)絡(luò)連鎖超市的優(yōu)點(diǎn)，突破了傳統(tǒng)便利店的經(jīng)營(yíng)模式，每個(gè)加盟的連鎖便利店都能共享購(gòu)夠樂(lè)網(wǎng)絡(luò)商城的資源，實(shí)現(xiàn)在小便利店內(nèi)就能買到家用電器、鞋帽服裝，買到新出爐的新鮮面包糕點(diǎn)、鮮品、凍品，享受免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù)等。

  目前，我國(guó)消費(fèi)者平均每周購(gòu)買生鮮3次，通過(guò)高頻購(gòu)買來(lái)保證新鮮度。高頻次、剛需的生鮮品類，具有很大的聚客、引流的效果。在面對(duì)線上購(gòu)物對(duì)標(biāo)品的沖擊時(shí)，生鮮品類是線下超市行業(yè)未來(lái)能夠吸引消費(fèi)者、獲得持續(xù)發(fā)展更應(yīng)該守住的品類和陣地。

  2022年，我國(guó)超市將更加注重“效率”和“體驗(yàn)”的融合,小業(yè)態(tài)更具生命力，在賣場(chǎng)的效率，在體驗(yàn)上做的更高。而高端超市強(qiáng)勁的趨動(dòng)力主要源于兩點(diǎn)：第一，我國(guó)持續(xù)上行的經(jīng)濟(jì)勢(shì)態(tài)，第二，趨高的消費(fèi)習(xí)慣和區(qū)優(yōu)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)讓高端超市依然有著固定的消費(fèi)群體。

  以上就是小編對(duì)2022年超市行業(yè)定義及分類的大致介紹了，如需進(jìn)一步了解更多相關(guān)行業(yè)資訊可點(diǎn)擊中國(guó)報(bào)告大廳進(jìn)行查閱。