中國報告大廳網(wǎng)訊，政策扶植面粉行業(yè)發(fā)展，面粉市場消費仍不給力。當(dāng)下，我國面粉價格較穩(wěn)定，面粉市場很難出現(xiàn)大幅上漲。目前冬季備貨期，超市中的各種面粉都迎來了不同程度的上漲，經(jīng)上漲一段時間后，面粉價格目前也處于較高水平。以下對2022年面粉行業(yè)政策分析。

  我國面粉加工企業(yè)行業(yè)競爭激烈，從2011年的5955家發(fā)展至今，發(fā)展速度比較快，競爭力度比較大。2022-2027年中國面粉行業(yè)市場深度研究及發(fā)展前景投資可行性分析報告從企業(yè)數(shù)量上來看，到2020年底，我國面粉行業(yè)的企業(yè)已有13293家。因國內(nèi)經(jīng)濟增速放緩、產(chǎn)業(yè)格局低迷、內(nèi)外價差倒掛等因素制約，2021年我國面粉行業(yè)新成立企業(yè)數(shù)量大幅度下降，為5952家。

  面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。國家產(chǎn)業(yè)政策的支持，為掛面、面粉制造企業(yè)營造了良好的政策環(huán)境，有利于企業(yè)的發(fā)展。政策扶植再加上掛面產(chǎn)量增長、面粉產(chǎn)量穩(wěn)中有升，企業(yè)面臨著更為廣闊的發(fā)展空間?，F(xiàn)從四大措施來分析2022年面粉行業(yè)政策。

  1、開展專項督查。

  各地市場監(jiān)管部門要圍繞重點內(nèi)容對轄區(qū)內(nèi)的面粉生產(chǎn)企業(yè)開展一次專項監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處在面粉中超范圍、超限量使用食品添加劑的行為和在面粉中添加非食品原料的行為;嚴(yán)肅查處標(biāo)識標(biāo)簽不如實標(biāo)注成分的行為。對違法違規(guī)行為問題嚴(yán)重的，要及時移交司法機關(guān)處理。

  2、強化落實屬地監(jiān)管責(zé)任。

  各級監(jiān)管部門要加強對面粉生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查。對存在問題的企業(yè)在依法查處的基礎(chǔ)上，要按規(guī)定調(diào)高企業(yè)的風(fēng)險等級，增加監(jiān)督檢查頻次，保證檢查效果。要強化監(jiān)督面粉生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格履行小麥原料進(jìn)貨查驗、面粉出廠檢驗制度，切實落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

  3、加強監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測。

  各地要將面粉列為重點監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測產(chǎn)品進(jìn)行安排部署，強化監(jiān)督抽檢。要對發(fā)現(xiàn)的問題強化后處理工作，特別是對問題產(chǎn)品，嚴(yán)令企業(yè)召回，有效防控食品安全風(fēng)險。

  4、嚴(yán)格審批發(fā)證和登記工作。

  開展對面粉生產(chǎn)企業(yè)、面粉加工小作坊的審批發(fā)證和登記工作，充分發(fā)揮審查登記工作的事前把關(guān)作用，進(jìn)一步強化對企業(yè)質(zhì)量安全意識的考核，增強其質(zhì)量安全法制意識，筑牢食品安全基礎(chǔ)防線。

  面粉產(chǎn)業(yè)布局空間廣闊，我國面粉需求逐年下降。當(dāng)前，中國面粉企業(yè)開工成本高，面粉行業(yè)生存難度較大。隨著一線及二線城市的高中收入消費者不斷轉(zhuǎn)向消費方便及健康的食品，中國對較高級面粉的需求持續(xù)增長，導(dǎo)致較高級面粉及專用面粉于中國快速發(fā)展。

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