據(jù)我國(guó)乳糖行業(yè)政策分析，眾所周知，企業(yè)的發(fā)展除了離不開(kāi)產(chǎn)品高品質(zhì)之外，同樣也離不開(kāi)產(chǎn)品創(chuàng)新?，F(xiàn)對(duì)2016年我國(guó)乳糖行業(yè)政策及環(huán)境分析。只有與時(shí)俱進(jìn)，貼合消費(fèi)者需求打造的產(chǎn)品，才是最符合市場(chǎng)需求的好產(chǎn)品。伊利作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，始終深諳這一點(diǎn)的重要性，在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，將創(chuàng)新精神貫徹到發(fā)展的每一個(gè)環(huán)境中，并取得了很多優(yōu)異的成績(jī)，成為行業(yè)發(fā)展學(xué)習(xí)的典范。

　　據(jù)乳糖行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告了解，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，80%的亞洲成人體內(nèi)缺乏乳糖酶，容易發(fā)生乳糖不耐受，很多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者飲用牛奶后會(huì)產(chǎn)生腹瀉、胃脹等不適感。而通過(guò)伊利的嚴(yán)謹(jǐn)調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，亞洲人包括中國(guó)人有50.6%是乳糖不耐的體質(zhì)，由于體內(nèi)缺乏乳糖酶，很多人喝了牛奶后就會(huì)鬧肚子不舒服。不過(guò)，喝牛奶的人不舒服，喝酸奶卻沒(méi)事，由于酸奶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵把乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，乳糖轉(zhuǎn)化率大概是60%，為了保障這一受眾人群可以喝到健康的酸奶，伊利貼合受眾需求創(chuàng)新研發(fā)了伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶。伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶能夠把乳糖水解變成了半乳糖，轉(zhuǎn)化率為96%，這樣就能讓很多不宜喝牛奶的人群喝上了牛奶，同時(shí)，也拓展了新的市場(chǎng)空間。

　　除此之外，伊利的創(chuàng)新還體現(xiàn)在其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中。伊利在發(fā)展過(guò)程中，緊跟時(shí)代發(fā)展潮流，貼合消費(fèi)者需求，細(xì)分市場(chǎng)滿足不同消費(fèi)者需求。2015年4月2 日，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)商業(yè)信息中心聯(lián)合發(fā)布年度中國(guó)商品銷售結(jié)果統(tǒng)計(jì)：2014年，伊利占據(jù)了全國(guó)乳制品綜合市場(chǎng)、奶粉市場(chǎng)、冷飲市場(chǎng)、液態(tài)奶市場(chǎng)以及兒童奶市場(chǎng)五個(gè)市場(chǎng)占有率第一位置。

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