外賣行業(yè)趨勢研究報告是通過對影響外賣行業(yè)市場運行的諸多因素所進行的調(diào)查分析，掌握外賣行業(yè)市場運行規(guī)律，從而對外賣行業(yè)的未來的發(fā)展趨勢特點、市場容量、競爭趨勢、細分下游市場需求趨勢等進行預測。
外賣行業(yè)趨勢研究報告主要分析要點包括：
1）外賣行業(yè)發(fā)展趨勢特點分析。通過對外賣行業(yè)發(fā)展影響因素分析，總結(jié)出未來外賣行業(yè)總體運行趨勢特點；
2）預測外賣行業(yè)生產(chǎn)發(fā)展及其變化趨勢。對生產(chǎn)發(fā)展及其變化趨勢的預測，這是對市場中商品供給量及其變化趨勢的預測；
3）預測外賣行業(yè)市場容量及變化。綜合分析預測期內(nèi)外賣行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，預測外賣行業(yè)的需求結(jié)構(gòu)、數(shù)量及其變化趨勢。4）預測外賣行業(yè)市場價格的變化。企業(yè)生產(chǎn)中投入品的價格和產(chǎn)品的銷售價格直接關(guān)系到企業(yè)盈利水平。在商品價格的預測中，要充分研究勞動生產(chǎn)率、生產(chǎn)成本、利潤的變化，市場供求關(guān)系的發(fā)展趨勢，貨幣價值和貨幣流通量變化以及國家經(jīng)濟政策對商品價格的影響。
外賣行業(yè)趨勢研究報告主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、國家發(fā)改委、國家商務部、國家工業(yè)和信息化部、行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)刊物雜志等的基礎(chǔ)信息，結(jié)合外賣行業(yè)歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，對外賣行業(yè)內(nèi)的企業(yè)群體進行了深入的調(diào)查與研究，對外賣行業(yè)環(huán)境、外賣市場供需、外賣行業(yè)經(jīng)濟運行、外賣市場格局、外賣生產(chǎn)企業(yè)等的詳盡分析。在對以上分析的基礎(chǔ)上，對外賣行業(yè)未來發(fā)展趨勢和市場前景進行科學、嚴謹?shù)姆治雠c預測。
阿里、京東在外賣、即時零售領(lǐng)域的加碼投入，本質(zhì)在強化“快”這一用戶心智，目標是打造一站式的消費平臺。2025Q2以來平臺總投入持續(xù)擴大，預計2025Q3平臺總投入將增至近700億元。從競爭走向看，半年維度我們預估各平臺的投入重心或逐漸從外賣向即時零售傾斜，但結(jié)合微觀層面的觀察發(fā)現(xiàn)，高額補貼對用戶行為扭曲也較重，非可持續(xù)的競爭策略，多維度的系統(tǒng)性變量如配送效率、商家供給、用戶復購和提頻等則更為核心。長期視角下，測算行業(yè)規(guī)模有望達2.4萬億元，但可兌現(xiàn)的直接盈利回報相對有限，判斷平臺對生態(tài)價值的追求或已高于單純的財務回報。
花旗分析師在一份研究報告中表示，美團第三季度業(yè)績可能會受到外賣業(yè)務的拖累。分析師稱，在激烈的市場競爭中，這家按需配送巨頭向消費者提供了大量外賣補貼。花旗將美團第三季度的外賣業(yè)務虧損預期從此前的141億元上調(diào)至192億元?；ㄆ鞂γ缊F給出了中性/高風險評級，并將其目標價從133港元下調(diào)至117港元。
根據(jù)淘寶閃購及餓了么最新數(shù)據(jù)顯示，8月7日當天，有30多萬餐飲小店在淘寶閃購平臺上成交突破峰值，餓了么騎手數(shù)量達到去年的3.5倍，平均收入是去年的1.4倍。 一份北京大學光華管理學院近期發(fā)布的報告認為，外賣和閃購優(yōu)惠券對拉動消費有著顯著的杠桿效應。北大的研究顯示，每1元的有效閃購補貼帶動了消費者6.76元的額外消費，預計可撬動近7000億元消費增量，凸顯了數(shù)字平臺在促進消費循環(huán)中的獨特優(yōu)勢。（新浪科技）
百勝中國控股有限公司公布第二季度營業(yè)利潤高于預期，這得益于其精簡的成本模式以及外賣應用的折扣活動，幫助其贏得了更多客戶。 營業(yè)利潤為 3.04 億美元，超過彭博社匯編的分析師平均預期的 2.884 億美元。營收同比增長 4%，達到 27.9 億美元，與分析師預期一致。調(diào)整后每股收益為 58 美分，高于預期的 56 美分。 這家在中國運營肯德基和必勝客的公司，在截至 6 月 30 日的季度里，同店銷售額增長 1%，而第一季度為持平狀態(tài)。 杰富瑞的分析師（包括安妮?林）在一份報告中表示，本季度原材料價格也處于有利水平。摩根士丹利的分析師（以莉蓮?婁為首）稱，憑借具有競爭力的精簡成本模式，百勝中國的股票估值未來可能會上升。
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