中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，蜂蜜可以按照等級(jí)分類，分成一級(jí)品蜂蜜和二級(jí)品蜂蜜。中國(guó)是世界上的養(yǎng)蜂大國(guó)，主要出口地有英國(guó)、日本、波蘭、西班牙、葡萄牙等。

  全球蜂蜜行業(yè)發(fā)展概況

  2021年全球蜂群數(shù)量達(dá)到9399.97萬群，同比增加0.54%。亞洲、歐洲和非洲依舊是全球蜂群的主要分布地，2020年這3個(gè)大洲的蜂群分別占全球蜂群的45.9%、20.4%和19.6%，2021年蜂群占比分別為46.3%、20.8%和19.1%。與2020年相比，亞洲、歐洲和非洲的蜂群數(shù)量均有所增加，美洲和大洋洲則呈下降趨勢(shì)，特別是大洋洲，蜂群數(shù)量下降6.57%。

  我國(guó)蜂蜜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  我國(guó)是世界上的養(yǎng)蜂大國(guó)。蜂群數(shù)量、蜂蜜產(chǎn)量、養(yǎng)蜂從業(yè)人員和蜂蜜出口四個(gè)指標(biāo)均居世界前列。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)民生活水平的有效途徑。在中國(guó)廣大農(nóng)村，特別是在改變貧困山區(qū)落后面貌方面發(fā)揮了重要作用。

  數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)蜂蜜產(chǎn)量為47.27萬噸，同比增長(zhǎng)3.2%;蜂蜜表觀需求量為33.16萬噸，同比增長(zhǎng)0.5%。

  進(jìn)出口情況分析

  出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)口量，說明我國(guó)蜂蜜市場(chǎng)產(chǎn)量充足，出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象，且近幾年我國(guó)蜂蜜出口量還在持續(xù)上漲，2021年我國(guó)蜂蜜出口量為10.95萬噸，進(jìn)口量為0.23萬噸。

  天然蜂蜜進(jìn)口量遠(yuǎn)低于出口量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年我國(guó)天然蜂蜜進(jìn)口量為0.4萬噸，同比增長(zhǎng)11%。我國(guó)雖然是蜂蜜出口大國(guó)，但是產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，生產(chǎn)企業(yè)絕大數(shù)是中小型企業(yè)，出口產(chǎn)品多為原料，產(chǎn)品附加值較低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年我國(guó)天然蜂蜜出口量為11.42萬噸，同比增長(zhǎng)4.77%。

  進(jìn)出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015-2020年我國(guó)天然蜂蜜出口額逐年下降，截至2021年我國(guó)天然蜂蜜出口金額為2.05億美元，同比下降2.7%，進(jìn)口金額為0.82億美元，同比增長(zhǎng)12.48%。

  2022年年初，中央引發(fā)的《蜂蜜行業(yè)發(fā)展“十四五“規(guī)劃綱要》明確要求到2025年蜂蜜行業(yè)將增加30%，各區(qū)域也出臺(tái)了地方政策，提高行業(yè)滲透率。

  綜合來看，雖然我國(guó)蜂蜜品牌數(shù)量眾多，但產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，企業(yè)創(chuàng)新能力比較弱，產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)慢。

更多蜂蜜行業(yè)研究分析，詳見中國(guó)報(bào)告大廳《蜂蜜行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì)，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫(kù)】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。