隨著人們生活節(jié)奏的加快以及電商的發(fā)展，越來越多的網(wǎng)上外賣崛起，但是這些網(wǎng)站是否安全生產(chǎn)還是一個(gè)未知數(shù)，據(jù)央視3.15晚會(huì)報(bào)道，餓了么訂餐平臺中多家餐館無證經(jīng)營、地點(diǎn)與實(shí)際不符，存在食品安全隱患。而在實(shí)際開店中，“餓了么”平臺還存在引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片，甚至默認(rèn)無照經(jīng)營的黑作坊入駐等情況。當(dāng)日晚間，餓了么官方回應(yīng)稱，高度重視3.15晚會(huì)內(nèi)容，已經(jīng)緊急成立調(diào)查組，下線涉事餐廳，并核查全國范圍內(nèi)餐廳資質(zhì)。

　　據(jù)央視3.15晚會(huì)報(bào)道，記者應(yīng)聘成為餓了么的一名送餐員，在配送中發(fā)現(xiàn)，餓了么網(wǎng)上一家網(wǎng)名為“食速達(dá)”的商家，菜品色澤艷麗，廚房不銹鋼灶具潔凈透亮。而實(shí)體店的廚房卻是昏暗狹小的制作間，墻上、灶臺上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬；老板娘剛剛從外面買來的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中；掉進(jìn)臟東西的飯盒，在桌上磕打一下，就直接裝飯；用完盛飯板直接放在全是污漬的鍋蓋上。

　　在3.15晚會(huì)報(bào)道中，記者提交了希望在河北燕郊開店的申請。第二天便接到了“餓了么”燕郊地區(qū)負(fù)責(zé)審核工作的經(jīng)理的電話。約定時(shí)間后，記者見到了這位工作人員。他說，在燕郊申請開店，可以沒有實(shí)體店，甚至可不需要提供任何證照。餓了么燕郊城市經(jīng)理：“有店面的話，我要幫你，你付出的可能比較少一些，我要是純，說白了就跟黑店似得，我也可以幫你?！?

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者注意到，早在2015年11月，上海市食藥監(jiān)局和上海市消保委聯(lián)合發(fā)布了一份網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)管通報(bào)，包括餓了么在內(nèi)的多家外賣平臺存在入網(wǎng)餐飲單位未在平臺公示《餐飲服務(wù)許可證》或含餐飲項(xiàng)目的《食品經(jīng)營許可證》的情況，有的相關(guān)地址為無證餐飲單位。

　　3月14日，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（暫行）》。其中第三十一條要求，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行經(jīng)營主體審查登記、銷售食品信息審核、平臺內(nèi)交易管理規(guī)則、食品安全應(yīng)急處置、投訴舉報(bào)處理、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等管理制度，保證食品安全。

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者還注意到，早在3月10日，餓了么官方微信曾發(fā)文《餓了么天天315，下線違規(guī)餐廳25761家，讓你吃得更放心》（以下簡稱文章）。

　　“文章”表示，截至3月7日，新《食品安全法》修訂實(shí)施5個(gè)月以來，餓了么已在全國范圍內(nèi)下線違規(guī)餐廳25761家，涉及違規(guī)行為包括無證無照、證照不全、假證、套證、超范圍經(jīng)營等。文章中，餓了么監(jiān)察部負(fù)責(zé)人表示：“現(xiàn)在我們有許多新店入駐，接下來我們會(huì)繼續(xù)嚴(yán)格把關(guān)，保持零容忍態(tài)度，同時(shí)也會(huì)對平臺的原有商家查漏補(bǔ)缺，采取最嚴(yán)厲的監(jiān)管和處罰措施，讓餓了么的用戶吃得安心，吃得放心?！?

　　央視“3·15”曝光的其他企業(yè)

　　紅參：提高含碳量以增加重量

　　手機(jī)App：惡意扣費(fèi)、泄露個(gè)人信息。點(diǎn)名企業(yè)：道有道、愛愛視頻、kmplay、瘋狂的小鳥、天天酷跑。

　　網(wǎng)店刷點(diǎn)、刷好評：點(diǎn)名企業(yè)：淘好評空包網(wǎng)、空包網(wǎng)

　　國家食藥監(jiān)總局公布8批次不合格產(chǎn)品：鄭州市恒力源食品有限公司分裝的甜話梅、重慶御味緣食品有限公司生產(chǎn)的地瓜干等6批次樣品違反規(guī)定使用食品添加劑。南寧市五里亭市場生產(chǎn)的溫氏三黃雞、甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司生產(chǎn)的土雞等6批次樣品農(nóng)獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)。安徽忠俊食品有限公司生產(chǎn)的九制話梅，重金屬超標(biāo)。江蘇廣原油脂有限公司生產(chǎn)的葵花籽油，品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。更多相關(guān)行業(yè)資訊請查閱由中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2016-2021年餐飲外賣行業(yè)市場競爭力調(diào)查及投資前景預(yù)測報(bào)告》。

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