巧克力行業(yè)市場分析報(bào)告是對巧克力行業(yè)市場規(guī)模、市場競爭、區(qū)域市場、市場走勢及吸引范圍等調(diào)查資料所進(jìn)行的分析。它是指通過巧克力行業(yè)市場調(diào)查和供求預(yù)測,根據(jù)巧克力行業(yè)產(chǎn)品的市場環(huán)境、競爭力和競爭者,分析、判斷巧克力行業(yè)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內(nèi)是否有市場,以及采取怎樣的營銷戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)或采用怎樣的投資策略進(jìn)入巧克力市場。
巧克力市場分析報(bào)告的主要分析要點(diǎn)包括:
1)巧克力行業(yè)市場供給分析及市場供給預(yù)測。包括現(xiàn)在巧克力行業(yè)市場供給量估計(jì)量和預(yù)測未來巧克力行業(yè)市場的供給能力。
2)巧克力行業(yè)市場需求分析及巧克力行業(yè)市場需求預(yù)測。包括現(xiàn)在巧克力行業(yè)市場需求量估計(jì)和預(yù)測巧克力行業(yè)未來市場容量及產(chǎn)品競爭能力。通常采用調(diào)查分析法、統(tǒng)計(jì)分析法和相關(guān)分析預(yù)測法。
3)巧克力行業(yè)市場需求層次和各類地區(qū)市場需求量分析。即根據(jù)各市場特點(diǎn)、人口分布、經(jīng)濟(jì)收入、消費(fèi)習(xí)慣、行政區(qū)劃、暢銷牌號(hào)、生產(chǎn)性消費(fèi)等,確定不同地區(qū)、不同消費(fèi)者及用戶的需要量以及運(yùn)輸和銷售費(fèi)用。
4)巧克力行業(yè)市場競爭格局。包括市場主要競爭主體分析,各競爭主體在市場上的地位,以及行業(yè)采取的主要競爭手段等;
5)估計(jì)巧克力行業(yè)產(chǎn)品生命周期及可銷售時(shí)間。即預(yù)測市場需要的時(shí)間,使生產(chǎn)及分配等活動(dòng)與市場需要量作最適當(dāng)?shù)呐浜?。通過市場分析可確定產(chǎn)品的未來需求量、品種及持續(xù)時(shí)間;產(chǎn)品銷路及競爭能力;產(chǎn)品規(guī)格品種變化及更新;產(chǎn)品需求量的地區(qū)分布等。
巧克力行業(yè)市場分析報(bào)告可為客戶正確制定營銷策略或投資策略提供信息支持。企業(yè)的營銷策略決策或投資策略決策只有建立在扎實(shí)的市場分析的基礎(chǔ)上,只有在對影響需求的外部因素和影響購、產(chǎn)、銷的內(nèi)部因素充分了解和掌握以后,才能減少失誤,提高決策的科學(xué)性和正確性,從而將經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度。
富國銀行經(jīng)濟(jì)學(xué)家David Branch表示,美國消費(fèi)者可能會(huì)看到更多“縮水式通脹”(指商品分量減少但價(jià)格不變,變相漲價(jià))。好時(shí)公司(Hershey)今年5月告知零售合作伙伴,將調(diào)整“價(jià)格包裝結(jié)構(gòu)”——這是企業(yè)術(shù)語,實(shí)際意思是減少每包產(chǎn)品的分量,讓消費(fèi)者感覺沒有為巧克力支付更高價(jià)格。 一些特色巧克力生產(chǎn)商還在降低巧克力棒的可可含量、增加糖分,比如原本推出75%可可含量的巧克力棒,現(xiàn)在改成65%可可含量。Branch指出,今年萬圣節(jié)期間,消費(fèi)者購買巧克力的花費(fèi)可能與去年持平,甚至更高,這種情況或持續(xù)到明年情人節(jié)。盡管2024年底以來可可價(jià)格有所下跌,但大多數(shù)生產(chǎn)商目前銷售的糖果,仍是用去年價(jià)格峰值時(shí)采購的可可豆制作的。此外,能源、包裝等其他領(lǐng)域的成本上漲,也推高了整體成本。
在研究各國貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和聯(lián)合國貿(mào)易平臺(tái)Comtrade的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),俄羅斯今年頭四個(gè)月向鄰國出售的巧克力最多,包括哈薩克斯坦、阿塞拜疆和烏茲別克斯坦以及中國。哈薩克斯坦是俄羅斯最大的巧克力進(jìn)口國。2025年1月至4月期間,對哈薩克斯坦出口巧克力總額達(dá)7830萬美元。緊隨其后的是其他鄰國:阿塞拜疆(2340萬美元)、烏茲別克斯坦(2140萬美元)、吉爾吉斯斯坦(1470萬美元)和格魯吉亞(800萬美元)。根據(jù)往年的數(shù)據(jù),白俄羅斯也可能是主要進(jìn)口國,但自2022年以來,該國一直沒有公布貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。(俄羅斯衛(wèi)星通訊社)