巧克力行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是運(yùn)用科學(xué)的方法,有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)巧克力行業(yè)市場(chǎng)信息和資料,分析巧克力行業(yè)市場(chǎng)情況,了解巧克力行業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì),為巧克力行業(yè)投資決策或營(yíng)銷(xiāo)決策提供客觀的、正確的資料。
巧克力行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告包含的內(nèi)容有:巧克力行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查,包括政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境的調(diào)查;巧克力行業(yè)市場(chǎng)基本狀況的調(diào)查,主要包括市場(chǎng)規(guī)范,總體需求量,市場(chǎng)的動(dòng)向,同行業(yè)的市場(chǎng)分布占有率等;有銷(xiāo)售可能性調(diào)查,包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量,市場(chǎng)需求變化趨勢(shì),本企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率,擴(kuò)大銷(xiāo)售的可能性和具體途徑等;還包括對(duì)巧克力行業(yè)消費(fèi)者及消費(fèi)需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價(jià)格、影響銷(xiāo)售的社會(huì)和自然因素、銷(xiāo)售渠道等開(kāi)展調(diào)查。
巧克力行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法:
1)直接調(diào)查法。通過(guò)對(duì)主要區(qū)域的巧克力行業(yè)國(guó)內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行直接的電話交流與深度訪談,獲取巧克力行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)中的原始數(shù)據(jù)與資料。
2)間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料,及時(shí)獲取關(guān)于中國(guó)巧克力行業(yè)的相關(guān)信息與動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)。
巧克力行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告通過(guò)一定的科學(xué)方法對(duì)市場(chǎng)的了解和把握,在調(diào)查活動(dòng)中收集、整理、分析巧克力行業(yè)市場(chǎng)信息,掌握巧克力行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展變化的規(guī)律和趨勢(shì),為企業(yè)/投資者進(jìn)行巧克力行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)和決策提供可靠的數(shù)據(jù)和資料,從而幫助企業(yè)/投資者確立正確的發(fā)展戰(zhàn)略。
富國(guó)銀行經(jīng)濟(jì)學(xué)家David Branch表示,美國(guó)消費(fèi)者可能會(huì)看到更多“縮水式通脹”(指商品分量減少但價(jià)格不變,變相漲價(jià))。好時(shí)公司(Hershey)今年5月告知零售合作伙伴,將調(diào)整“價(jià)格包裝結(jié)構(gòu)”——這是企業(yè)術(shù)語(yǔ),實(shí)際意思是減少每包產(chǎn)品的分量,讓消費(fèi)者感覺(jué)沒(méi)有為巧克力支付更高價(jià)格。 一些特色巧克力生產(chǎn)商還在降低巧克力棒的可可含量、增加糖分,比如原本推出75%可可含量的巧克力棒,現(xiàn)在改成65%可可含量。Branch指出,今年萬(wàn)圣節(jié)期間,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力的花費(fèi)可能與去年持平,甚至更高,這種情況或持續(xù)到明年情人節(jié)。盡管2024年底以來(lái)可可價(jià)格有所下跌,但大多數(shù)生產(chǎn)商目前銷(xiāo)售的糖果,仍是用去年價(jià)格峰值時(shí)采購(gòu)的可可豆制作的。此外,能源、包裝等其他領(lǐng)域的成本上漲,也推高了整體成本。
在研究各國(guó)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和聯(lián)合國(guó)貿(mào)易平臺(tái)Comtrade的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),俄羅斯今年頭四個(gè)月向鄰國(guó)出售的巧克力最多,包括哈薩克斯坦、阿塞拜疆和烏茲別克斯坦以及中國(guó)。哈薩克斯坦是俄羅斯最大的巧克力進(jìn)口國(guó)。2025年1月至4月期間,對(duì)哈薩克斯坦出口巧克力總額達(dá)7830萬(wàn)美元。緊隨其后的是其他鄰國(guó):阿塞拜疆(2340萬(wàn)美元)、烏茲別克斯坦(2140萬(wàn)美元)、吉爾吉斯斯坦(1470萬(wàn)美元)和格魯吉亞(800萬(wàn)美元)。根據(jù)往年的數(shù)據(jù),白俄羅斯也可能是主要進(jìn)口國(guó),但自2022年以來(lái),該國(guó)一直沒(méi)有公布貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。(俄羅斯衛(wèi)星通訊社)