據(jù)BODC了解，2011年前幾個月，俄羅斯的牛奶生產(chǎn)一直低于去年的水平，但從8月份開始，產(chǎn)量同比出現(xiàn)增長，隨后逐步提高，從2011年8月份的0.31%增長到12月份的4.45%，從而全年俄羅斯牛奶產(chǎn)量達到3174.2萬噸，同比微跌0.33%。

    而根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的預測，2012年俄羅斯的牛奶產(chǎn)量會達到3190萬噸，同比2011年有小幅增長。根據(jù)FAO的統(tǒng)計，2010年俄羅斯的牛奶產(chǎn)量列世界第四位，排在美國、印度和中國之后，而2011年前幾位的排名估計不會有什么變化。

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