上海工廠只剩一條生產(chǎn)線運(yùn)營(yíng)，原料庫(kù)存基本用完，每三周才會(huì)開(kāi)工兩次，廠長(zhǎng)已經(jīng)離開(kāi)，“這種關(guān)廠跡象已經(jīng)很明顯了?！边@是繼億滋被曝在華向銷售隊(duì)伍“開(kāi)刀”之后，再一次收縮。

　　進(jìn)入中國(guó)30年，奧利奧的母公司億滋在華遇到麻煩事了。

　　記者獨(dú)家獲悉，億滋在華的調(diào)整已經(jīng)波及到生產(chǎn)線，該公司在華7個(gè)生產(chǎn)基地之一的上海工廠正在面臨關(guān)停。億滋上海工廠的員工黃先生向記者表示，上海工廠只剩一條生產(chǎn)線運(yùn)營(yíng)，原料庫(kù)存基本用完，每三周才會(huì)開(kāi)工兩次，廠長(zhǎng)已經(jīng)離開(kāi)，“這種關(guān)廠跡象已經(jīng)很明顯了。”這是繼億滋被曝在華向銷售隊(duì)伍“開(kāi)刀”之后，再一次收縮。

　　對(duì)此事件，億滋中國(guó)向回應(yīng)表示，“為了進(jìn)一步優(yōu)化公司供應(yīng)鏈，億滋中國(guó)正在著手將上海工廠部分產(chǎn)能轉(zhuǎn)移到蘇州工廠，隨著這條生產(chǎn)線的轉(zhuǎn)移和優(yōu)化，所需要的勞動(dòng)力將會(huì)相應(yīng)減少?！?

　　產(chǎn)能收縮

　　“我在上海工廠干了一輩子，看到它要關(guān)了，真的很可惜?！秉S先生是1993年工廠成立之初就在的老員工，這家工廠經(jīng)歷了達(dá)能、卡夫，再到億滋時(shí)代，最近工廠內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)有員工領(lǐng)了補(bǔ)償離開(kāi)，“工廠高峰時(shí)期有4條生產(chǎn)線，300-400位員工，沒(méi)有休息天，但現(xiàn)在，只剩下一條生產(chǎn)線，而且每三個(gè)星期才會(huì)開(kāi)工兩天，已經(jīng)幾乎處于停工狀態(tài)了?！?

　　擁有奧利奧、趣多多、太平梳打等多個(gè)知名品牌，億滋7個(gè)生產(chǎn)基地之一的上海工廠即將面臨關(guān)閉。“雖然公司沒(méi)有通知，但我們都看出來(lái)，庫(kù)存的棕櫚油、面粉等原料都沒(méi)有了，廠長(zhǎng)也在兩周前走了，現(xiàn)在只剩下不到100人還在協(xié)商賠償?shù)膯?wèn)題?！秉S先生表示，所有現(xiàn)象都在說(shuō)明著一個(gè)事實(shí)，這家工廠要關(guān)閉了。

　　據(jù)2013-2018年中國(guó)餅干市場(chǎng)全景調(diào)研規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)投資預(yù)警報(bào)告了解，這家上海工廠主要生產(chǎn)蘇打餅干、趣多多、閑趣等品牌，在2014年的高峰期，年產(chǎn)量能達(dá)到3萬(wàn)噸，是億滋在中國(guó)擁有的最早的工廠之一?，F(xiàn)在這家工廠員工正在與億滋為裁員補(bǔ)償問(wèn)題在拉鋸，“在2008年時(shí)，億滋曾經(jīng)裁了一批員工，當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)是N+7乘以一個(gè)系數(shù)，我們希望這次補(bǔ)償也能參照上次，畢竟我們?cè)谶@家工廠奉獻(xiàn)了我們?nèi)壳啻??！秉S先生表示，“之前有很多員工都被公司連哄帶騙地忽悠走了，有的補(bǔ)得很少?！?

　　對(duì)于此事，億滋中國(guó)表示，“為了進(jìn)一步優(yōu)化公司供應(yīng)鏈，億滋中國(guó)正在著手將上海工廠部分產(chǎn)能轉(zhuǎn)移到蘇州工廠，隨著這條生產(chǎn)線的轉(zhuǎn)移和優(yōu)化，所需要的勞動(dòng)力將會(huì)相應(yīng)減少?！钡摴緩?qiáng)調(diào)，“在這個(gè)過(guò)程中，我們會(huì)公正公平地對(duì)待受影響的員工，根據(jù)中國(guó)的法律法規(guī)，提供補(bǔ)償方案?！?

　　急速轉(zhuǎn)變的零食喜好

　　這件事情，只是億滋在中國(guó)面臨挑戰(zhàn)的一個(gè)小縮影，因?yàn)榫驮?月6日，在億滋上?？偛浚瑪?shù)位員工也就裁員問(wèn)題要求與公司對(duì)話。從2007年開(kāi)始在億滋工作，張?zhí)?化名)跟記者表示，他所在的南京區(qū)域?qū)N售主管全部裁撤，銷售代表外派到經(jīng)銷商處，同樣被裁撤的城市還包括徐州、揚(yáng)州、常州，昨日，他與幾位同事一起到上海總部討說(shuō)法。張?zhí)照f(shuō)，億滋在中國(guó)擁有800-1000銷售團(tuán)隊(duì)，目前裁撤的是傳統(tǒng)渠道的銷售隊(duì)伍，補(bǔ)償金額很不符合預(yù)期，“目前內(nèi)部已經(jīng)人心惶惶，不知道會(huì)不會(huì)涉及自己，但猜測(cè)很快就會(huì)涉及蘇州、上海、浙江?！?

　　對(duì)于上述說(shuō)法，億滋中國(guó)承認(rèn)，“正在進(jìn)行業(yè)務(wù)模式的優(yōu)化和調(diào)整?！钡](méi)有透露涉及的范圍以及人數(shù)。

　　這一切，都在說(shuō)明中國(guó)的消費(fèi)習(xí)慣正在急劇變化。

　　“以前餅干銷售都是很好的，現(xiàn)在大家都不喜歡吃餅干了?！秉S先生干了一輩子餅干工廠，對(duì)這種消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變感到很茫然，“現(xiàn)在產(chǎn)能過(guò)剩，我們一些工廠還存在開(kāi)工不足的情況?！?

　　一位不愿具名的零食行業(yè)人士向記者坦言，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)零食的偏好變化太快了，前幾年很喜歡的幾個(gè)品類，現(xiàn)在又換了，轉(zhuǎn)換太快，大家都很難適應(yīng)，“不只是億滋，雀巢、達(dá)能等這些國(guó)際巨頭，從前在中國(guó)市場(chǎng)成長(zhǎng)很快的，現(xiàn)在都在適應(yīng)這種消費(fèi)變化?！? 雀巢執(zhí)行長(zhǎng)此前也坦言，中國(guó)消費(fèi)者的變化速度之快以及如此徹底，可謂史無(wú)前例?！拔覀兠摴?jié)了……我們正在制定計(jì)劃與市場(chǎng)重新接軌?！?

　　AC尼爾森最近一份分析報(bào)告顯示，中國(guó)消費(fèi)者現(xiàn)在將水果(20%)列為了他們零食的首選，之后是巧克力、堅(jiān)果，此外愛(ài)喝酸奶的比例也很高，而在餅干、面包、芝士、薯?xiàng)l薯片這些食物上，中國(guó)人的熱情相對(duì)于全球標(biāo)準(zhǔn)要低很多。

　　上述行業(yè)人士舉例，這種結(jié)果與2013年的預(yù)測(cè)就很不相同，當(dāng)時(shí)研究機(jī)構(gòu)都看重糖果和餅干行業(yè)，當(dāng)年都有20%以上的增長(zhǎng)幅度，而且由于中國(guó)的人均消費(fèi)量很低，所有都認(rèn)為這個(gè)市場(chǎng)大有可為。可是中國(guó)的變化太快，當(dāng)初上馬的生產(chǎn)線出現(xiàn)了產(chǎn)能過(guò)剩，“經(jīng)濟(jì)放緩，國(guó)內(nèi)三公消費(fèi)影響、本土品牌競(jìng)爭(zhēng)和勞動(dòng)力成本上升的因素正在影響著這些外資企業(yè)在國(guó)內(nèi)的生存，加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求與日俱增，這讓一些西方企業(yè)措手不及。”

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