2017年以來(lái)，食用油行業(yè)接連出現(xiàn)市場(chǎng)混亂現(xiàn)象，國(guó)家對(duì)油脂油料政策調(diào)控加強(qiáng)，加之國(guó)民健康消費(fèi)意識(shí)不斷提高，食用油行業(yè)進(jìn)入健康消費(fèi)整頓階段。下面進(jìn)行食用油行業(yè)規(guī)模分析。

　　食用油行業(yè)分析表示，中國(guó)地域廣大，適合多種油料作物的生長(zhǎng)，加之隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，可選用的油料作物的范圍也越來(lái)越大，因此食用油生產(chǎn)量也較豐富，同時(shí)，中國(guó)食用油的產(chǎn)品種類較多。在我國(guó)食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，食用植物油占據(jù)了主導(dǎo)地位。

　　2018年，全球棕櫚油、大豆油和菜籽油出口量分別為5179萬(wàn)噸、1121萬(wàn)噸和502萬(wàn)噸，出口量均呈逐年上升趨勢(shì)。其中，印度尼西亞和馬來(lái)西亞為棕櫚油主要出口國(guó)，2018年共出口棕櫚油4630萬(wàn)噸，全球占比89.4%;阿根廷為豆油主要出口國(guó)，2018年共出口豆油510萬(wàn)噸，全球占比45.5%;加拿大為菜籽油主要出口國(guó)，2018年出口菜籽油330萬(wàn)噸，全球占比65.7%。

　　近年來(lái)，棕櫚油全球進(jìn)口量呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，增速變化較大。2018年，棕櫚油全球進(jìn)口總量為5040萬(wàn)噸，占總生產(chǎn)量的68.5%，同比增長(zhǎng)8.9%，預(yù)計(jì)2019年棕櫚油全球進(jìn)口量的增速將回落至3.4%，總量達(dá)到5212萬(wàn)噸。

　　2018年，中國(guó)食用植物油消費(fèi)量合計(jì)3767萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.2%，隨著基數(shù)不斷提高，增速放緩趨勢(shì)明顯，加之國(guó)際貿(mào)易撲朔迷離，雙重壓力下增速大幅提升的可能性較低，預(yù)計(jì)2019年仍延續(xù)目前態(tài)勢(shì)，同比增長(zhǎng)1.8%，達(dá)到3836萬(wàn)噸。

　　目前，我國(guó)食用油行業(yè)加強(qiáng)了對(duì)油料市場(chǎng)的管控，現(xiàn)處于健康消費(fèi)整頓階段。當(dāng)前我國(guó)食用油行業(yè)呈現(xiàn)供大于求的市場(chǎng)現(xiàn)狀，2018年食用油行業(yè)的銷售收入為7147.1億元，同比下降28.3%，使得整個(gè)食用油行業(yè)的價(jià)格處于持續(xù)低迷狀態(tài)。

　　作為一個(gè)食用油消費(fèi)缺口最大的國(guó)家，在經(jīng)過(guò)2016年的下降后，自2017年以來(lái)，中國(guó)食用植物油進(jìn)口量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)食用植物油進(jìn)口量為808.7萬(wàn)噸，較2017年同比增長(zhǎng)8.9%;2019年上半年，中國(guó)食用植物油進(jìn)口量為492.0萬(wàn)噸，較2018年同期增長(zhǎng)37.0%。以上便是食用油行業(yè)規(guī)模分析的所有內(nèi)容了。

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